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칵테일을 보면 어렵게 생각하는 사람들이 많지만 좀더 대중화하여 친숙하게 다가감. 서론
소개
TWO&KC 소개
창업 방법
본론
TWO&KC 지향
해운대 상권
유사업종
인테리어
마케팅 전략
메뉴
구성
창업자금
손익계산서
인건비
필요
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론
1.조원소개
2.TWO&KC소개
3.창업방법
본론
4.TWO&KC지향
5.해운대상권
5-1 해운대상권전망
5-2 해운대 상권분석
5-3 해운대 상권 유동인구
5-4 Target
6.유사업종
6-1 유사업종사례
7.인테리어
7-1 인테리어가격
8.마케팅전략
8-1 서비스형태&
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외식창업실무론 - 김헌희 저, 백산출판사, 2008
외식산업론 - 강무근 저, 학문사, 2001
외식 프랜차이즈 창업 실무론 - 이종한 저, 형설출판사, 2007
최신외식산업개론 - 홍기운 저, 대왕사, 2009 칵테일
I. 칵테일의 어원
1. 칵테일의 어원-1
2.
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1.기업선정
상호명 : SandWit (샌드위트)
매장을 찾는 고객이 즐거움을 얻었으면 하는 바람
‘Sandwich’와 ‘wit’의 합성어
‘ wit’- 재치, 재미, 지혜라는 뜻으로 우리 매장의 컨셉인 골라먹는 즐거움이 있다는 의미와 아직 브랜드파워가 강
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창업론』, 지구문화사
최정우(2004), 『마르쉐의 KID 마케팅』, emars
<정기 간행물>
월간식당
주간 프라이데이 (2003. 9, No.53, 54)
「국내 외식산업의 최근 동향」, 2005년 2월호, 4월호(통권 239호, 241호)
「업계별 2004년 결산 및 2005년 전망」, 2005년
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외식 창업론] 교문사
최재희, [소자본 창업 어떻게 할까요] 서울문화사
\'2006 대한민국 베스트 프랜차이즈 성공창업\'(넥스웍 펴냄. 주순구 공저)
이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀(이른 아침)
소상공인종합정보시스템 자료 참고 (2011,04,
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외식 프랜차이즈 업체들의 물류시스템 현황……………………………13
제 2 절 물류비용 산출에 대한 합의점 도출………………………………………14
제 3 절 개선방안 도입………………………………………………18
제 5장 결 론……
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창업 및 운영 실무」, 서울 : 산업자원부, 2002
안대희 외, 「외식사업론」, 서울 : 기문사, 2003
임봉영, 「외식산업론」, 서울 : 형설, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 경영원론」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차
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외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ장양리 (2003), 현대외식산업실무론, 대왕사
김두진ㆍ오찬 (2005), 외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정
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외식산업이 세계화에 한발 더 나아가게 될 것이다.
참 고 문 헌
< 국내문헌 - 단행본 >
김동승, 외식창업마케팅, 백산출판사, 1998
김은주, 박기용, 외식경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출
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