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커피전문점
≪ 사 진 ≫ 한식 세계화
패밀리 레스토랑 1)역사
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1975년
국내 최초 ‘립스치킨’
국내브랜드 프랜차이즈 형태로 도입
1980년대
아시안게임, 올림픽 등
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커피 브랜드를, 말레이시아에는 현지 원료인 코코아로 초콜릿을 선보여 성공을 거두었으며, 또한 현지인의 까다로운 입맛은 물론 기호를 관찰하고 분석해 현지화를 성공적으로 이뤄냈다. 단순히 현지에 공장만을 세운 것이 아니라 나라마다
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커피의 세계화
Globalization Of Coffee
1. 커피의 역사
에티오피아
≪ 지 도 ≫
〔에티오피아, 커피의 전설〕
✔ 양들이 어떤 나무열매를 먹고 기운이 뻗치고 한바탕 난리를 피웠다.
✔ 그 양을 보던 에티오피아의
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커피재배가 재배국 무역과 생태계에 미치는 영향」, 서울대학교 환경대학원, 환경논총, 제47권
최병두(2007), 「‘자유’ 무역의 세계화에서 탈세계화의 공정무역으로 : 웨인 엘우드 지음(2001), 추선영 옮김(2007), 『자본의 세계화, 어떻게 헤쳐
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커피를 진상했다. 커피의 향과 카페인은 왕족들과 대신들을 매혹시켰고 곧 기호품으로 자리 잡을 수 있었다.
4. 참고문헌 및 사이트
(1) http://cnbnews.com/category/read.html?bcode=9709
(2) Best coffee 77 : 고객의 미각을 사로잡는 커피메뉴 77가지 / 이영민 /
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