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칼디는 자신도 신기하게 기분이 상쾌해짐을 느낄 수 있었다. 칼디는 곧 이러한 사실을 가까운 이슬람 사원 승려에게 알렸고 이에 승려는 여러 가지 실험을 거쳐 그 빨간 열매에 잠을 1. 커피의 어원
2. 커피의 역사
1) 칼디 기원설
2)
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커피를 처음 마신 뒤 전파되었다는 '오마르의 발견설'이 있다. 1)커피기원, 어원, 분류, 재배, 가공
2)커피와 건강
3) 커피에 대한 잘못된 상식
4) 커피와 맛
5) 커피를 이용한 여러 가지 생활의 지혜
6) 커피에 대한 통계자료
7)
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커피 어원
- 아랍어 : 카파 (caffa) , 힘을 뜻함
- 에디오피아 : 커피나무 야생하는 곳
- 유럽 : 아라비아의 와인
- 1950년 무렵부터 커피로 불림
에디오피아 고원 발견설
- 에디오피아 고원 아비시니아
- 양치기 칼디(Kaldi)가 발견
: 양들이
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애용되어 오늘에 이르렀다는 설이다. 커피의 발견 및 어원
세계의 커피 역사
우리나라의 커피 역사
커피의 분류
세계의 다양한 커피문화
잘못 알고 있는 커피상식
커피의 보관법
커피를 끓이는 사람 바리스타~
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커피의 전파
커피의 정당성”인정 – (1511년 메카사건)
이슬람 세계에서 식품으로 인정
이후 이슬람 전역으로 급속히 전파 목차
Coffee
커피의 기원과 전파
커피 시장의 형성과 국제 관계
현대 커피 시장의 모습과 커피경쟁
Tea
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커피의 역사
<에티오피아 칼디설>
에티오피아의 고원지대에 사는 칼디라는 목동이 염소에게 풀을 먹이다가 깜빡 잠이 들었다. 잠에서 깨어난 칼디는 염소들이 매우 흥분하여 뛰어다니는 것을 보았다. 이상하게 생각한 칼디는 주위를 살
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어원
2. 요가의 종류
Ⅱ. 요가의 역사
1. 요가의 기원 ; 인간 중심 사상의 역사
1) 샤머니즘 기원설
2) 인더스문명 기원설
3) 베다의 제사의식과 주문
2. 요가의 역사
Ⅲ. 결론 ; 요가의 효과와 그 가능
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