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커피학개론&커피향미. 서울: 아이비라인, 2016.
- 한국커피교육연구원. 커피학개론. 서울: 한국교육문화원, 2010. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 아라비카 품종의 특징
2. 아라비카 주요 품종을 10개로 나눈 것을 조사
3. 아라비카 주요 품종 중
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할 전반적인 이론과 실무), 저자 박영배, 출판 백산출판사, 2024.02.20. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술
2. 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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커피출판사
박상준, \"커피 테이스팅 가이드\", 2019, 서울: 테이스팅북
전주희, \"세계의 커피\", 2018, 서울: 월드커피출판사 "
목차
1. 서론
2. 아라비카 커피의 특징
3. 아라비카 주요 품종
4. 아라비카 커피 품종의 맛에 대한 개인적 경험
5
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커피는 라틴 아메리카, 카리브해, 아시아의 일부 지역으로 퍼져나갔고, 곧 세계적인 작물로 자리 잡았습니다. <목 차>
1. 아라비카 커피의 기원과 역사
2. 아라비카 커피의 특징
3. 아라비카 커피 품종의 다양성
4. 재배 환경의 중요성
5.
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중장기발전계획 1. 카페명 및 로고
2. 카페명 선정이유
3. 창업 개요
4. 국내 카폐의 시장규모
5. 창업 배경
6. 특성
7. 창업 추진상의 비전, 목표, 경영전략
8. 마케팅 전략
9. 소비자 분석과 SWOT 분석
10. 주요 수요처 및 경쟁
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