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커피의 대명사로 통할 만큼 품질이 떨어진다. 따라서 많은 브라질 커피는 인스턴트 커피나 값싼 1회용 커피로 사용된다. 1. 커피의 대표적인 생산지와 커피 특징 조사
- 중남미 : 브라질, 콜롬비아, 코스타리카,
과테말라, 자메이카
- 아
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커피 생산국이다.
- 다른 산지의 커피와 잘 어울리며 블랜딩 시 Base Coffee로 많이 사용된다.
- 주로 건식 가공, 나머지는 펄프드 내츄럴 방식 사용 한다.
- 대표적 커피 : 수출 항구 명칭에서 유래된 ‘산토스’
- 대표적 생산지 : 모지아나, 슬디
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커피의 써브 적정온도는 80도에서 85도이며 설탕과 크림을 넣어 마시기에 좋은 온도는 66도 내외 ●커피의 어원●
●세계 커피의 지역별 특성●
●커피의 주요 생산지●
●커피의 3대 원종 및 특징●
●커피의 조리●
●TIP!! -커
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커피 상식
1) 커피의 주요 생산지
2) 스페셜티 커피 (Specialty Coffee)
2. 해외 커피 유통 구조
1) 가공식품
2) 커피믹스 & 캔커피 유통구조
3) 컵커피 유통구조
4) 프랜차이즈
5) 스타벅스
6) 중소 커피 프랜차이즈
7) 생두 및 원두 포장제품
8)
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커피 자체를 일컫는 말이다. 보통 커피는 첨가 재료의 종류와 배전 원두의 종류에 따라 자기 고유의 이름을 갖게 된다. 이중 커피가루에 물을 부어 추출만 하고 그대로 마시는 레귤러 커피, 아메리칸 커피, 에스프레소 커피가 대표적이다. 여
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대표적인 브랜드로서 품질고급화와 차별화된 제품개발 등 끊임없는 노력으로 고객들로부터 가장 사랑 받는 브랜드파워1위를 차지하고 있다.
현재 3000개이상의 매장을 보유하고 있다.
메뉴와 가격
● 커피 (2500원~3000원)
● Served Beverage 빙수 (50
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커피 이상의 분위기, 멋, 문화를 상징
나. SK 텔레콤의「TTL」 : 배타적이고 신비스러운 판타지로 승부
4.문화기업(Style) - 소니, 에버랜드, Disneyland
가. 소니 : 「하이테크 & 하이터치」의 독창적 스타일을 연출
나.에버랜드: “나들이에서 축
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커피 코리아 사례를 중심으로, 연세대학교 대학원 석사학위논문, 2003
-김 희, 소비자 체험의 유형을 이용한 기업의 브랜드 전략에 관한 연구, 이화여자 대학교 디자인대학원 석사학위논문, 2002
-David A. Aaker. 브랜드 자산의 전략적 관리, 마케팅
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콤한 커피.
카라멜 프리잔떼(Caramel Frizzante) \ 2,500
에스프레소와 프리잔떼 시럽이 조화를 이룬 환상적인 슬러쉬 음료로서 스위트 번스에서 대표적인 여름 음료.
모카 프리잔떼(Mocha Frizzante) \ 2,500
에스프레소와 쵸콜릿 함량이 높은 맛이 풍부
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대표적인 것에 대해 기술하십시오.
경험은 직업 외적인(금전적 보수를 받지 않고 수행한) 활동(산학협력, 팀프로젝트, 연구회, 동아리·동호회 등 포함)을 의미합니다.경험을 기술할 경우 구체적으로 본인의 학습경험 혹은 활동내용, 활동 결
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대표적인 성공사례다. 특히 GS25의 도시락은 소비자들의 신뢰를 얻으며 매년 큰 폭의 성장을 거듭하고 있다. GS25는 고품질 원두커피를 저렴하고 편리하게 구매할 수 있는 카페25를 출시하는 등 업태를 넘나드는 상품 개발에도 주력하고 있다..
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