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1. 커피란 무엇인가?
음료에는 식사 음료와 알코올 음료가 있다. 음료는 식품적인 가치보다 기호품으로서 신경뇌를 안정시키거나 자극하는 혼합 물질이다. 이들 물질에는 카페인, 테인, 알코올, 니코틴, 마약물질 등 자극성 물질들이 포함된
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1. 커피란 무엇인가?
음료에는 식사 음료와 알코올 음료가 있다. 음료는 식품적인 가치보다 기호품으로서 신경뇌를 안정시키거나 자극하는 혼합 물질이다. 이들 물질에는 카페인, 테인, 알코올, 니코틴, 마약물질 등 자극성 물질들이 포함된
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1. 에티오피아?칼디(Kaldi)이야기
* 2,700여년 전 어느 날, 당시 아비시니아로 불리던 에티오피아 남서쪽 카파(Kaffa)지역의 험준한 산악지대
* 염소치기 소년인 칼디는 자신이 키우는 염소가 잠들지 않고 춤추듯 날뛰는 장면을 목격.
* 칼디는
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하는 사람에게 이 은 스타일의 커피는 그 쓴맛 때문에 쉽게 가까이 할 수 없게 되었다. 이것을 극복한 것은 설탕과 유제품을 커피에 사용하고 나서부터였다. 유제품은 커피의 맛을 한층 더 고소하고 부드럽게 해주었다.
4) 양주
커피에 술을 첨
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전파
2) 우리나라에서의 차의 역사
① 삼국시대
② 고려시대
③ 조선시대
④ 근대와 현대
2. 커피
1) 커피의 기원 및 전파
2) 우리나라의 시대별 다방문화
① 1930년대
② 1950년대
③ 1960년대
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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커피와 물이 닿는 시간이 짧기 때문에 카페인 함량도 적다. 에스프레소는 이처럼 커피가 가지고 있는 순수하고 진한 맛과 향을 담고 있기 때문에 “커피의 심장(Heart of Coffee)이라고 불려지기도 한다.
<에스프레소 추출 조건>
* 미세하게 분
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Coffee Market: The Case of Korea, U.S.A., Japan Market. Korean J Culinary Res 10(3): 65-82.
Kim DJKim GJ (2010). A Comparative Study between Product and Service for Process to Form Intent of Repeat-Visit and Word-of-mouth -Case of family restaurants in Daegu region. Korean J Hospitality Administrati
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커피에 대한 지식과 열정을 가진 사람으로 끼가 넘치며 커피를좋아하고 또한 우리의 경영이념을 사랑하는 항상 최고를 지향하는 인재
우리의 사업이 제3의 공간을 제공하는 문화사업임을 잘 알고 문화컨텐츠를 창조하고 전파할 수 있는 사람
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커피전문점이 가지고 있지 않은 연령별 세분시장전략 입니다. <이 주의 20대 커피>, <이 주의 30대 커피> 등으로 연령층을 나눠 메뉴 중 하나를 선정, 5% 할인 판매 방식입니다. 기호에 따라 선택 하던 고객은 호기심을 통해 다른 커피를
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커피에 대한 지식과 열정을 가진 사람으로 끼가 넘치며 커피를좋아하고 또한 우리의 경영이념을 사랑하는 항상 최고를 지향하는 인재
우리의 사업이 제3의 공간을 제공하는 문화사업임을 잘 알고 문화컨텐츠를 창조하고 전파할 수 있는 사람
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커피한잔 사들고 가서 저의 억울했던 점도 말해볼까? 합니다.
9. 선배간호사에게 어떻게 다가갈 것 인가
답. 선배간호사에게 예의바르고 항상 웃으면서 먼저 다가갈 것입니다.
10. 기억에 남는 실습이 있는가?
서울 성모병원 실습 당시 기관절
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커피를 마시다 설계팀끼리 하는 말이 있다고 하였습니다. '너 아까 완전 매의 눈인데?' 남들이 발견 못 한 오류를 족집게같이 잡아내는 능력을 두고 하는 말이었습니다.
단순하게 많이 보고 집중한다고 해서 오류를 손쉽게 발견하지는 못한다
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따뜻한 커피
따뜻한 커피(자동완성형포함)
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