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테이크아웃 컵 파스타
창업계획서
▐ 사업아이템 선정배경
사업 동기
사업 아이템
0 1 ㅣ 사업 동기
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컵
다진토마토 1컵
양송이 2~3개
양파 1/2개
베이컨 3줄
표고버섯 슬라이스 조금
통마늘 3~4개
블랙올리브 3~4개
*양념
시판용 스파게티 토마토 소스 1~2컵 (종이컵 기준)
바질가루 1/2 작은술
허브솔트 약간
올리브유 1큰술
*레시피
- 토마토를 씻어
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스파게티를 즐겨하는 고객을 놓침
· 브랜드는 인지도에 비해 홍보부족으로 인한 경성대점의 인지도가 낮음
· 고객들의 식생활의 서구화
· 주위에 스파게티 전문 경쟁업체가 별로 없음
· 대형상가 및 멀티플렉스 영화관의 신설
· 매장의 특
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스파게티 면은 깊고 큰 그릇에 충분한 양의 물을 넣고 삶는데, 물이 끓으면 소금을 넣는다(스파게티 1인분 80g에 대하여 물 8컵, 소금 ½큰술을 넣는다).
2. 끓는 물에 스파게티를 양손으로 잡아서 돌려 가며 냄비의 중앙에 펼쳐 넣고 끓인다.
3. 8
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스파게티+버팔로윙+콜라피쳐)
25.000-37.900원
.에피타이저 2.000-6.500원
.피자(라지) 19.900-25.900원
.스파게티 5.400-5.900원
.음 료 1900/컵, 4.500/피쳐
매장면적(평)
155평
층별위치
2층
좌석수(석)
196석
영업시간
10:00-23:00
영 업 성
상
경 합 성
상 . 사업
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