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케밥의 종류는 200~300가지에 이를 종도로 매우 다양하고 지방마다 특색이 있는데, 대표적인 것으로 숯불 회전구이인 되네르(Doener) 케밥, 진흙 통구이인 쿠유 케밥, 꼬치구이인 슈슈(Shish) 케밥, 되네르 케밥에 요구르트와 토마토 소스를 첨가한
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적인 케밥
- 그냥 들고 먹기도 하지만, 둥근 접시에 얇게 밥을 깔고 시시케밥을 두 개 정도 올리고 향신료를 뿌려서 먹는다.
- 조리법 : 1. 깍두기 정도 크기로 썬 양고기나 고추, 양배추 등의 야채와 각종 향신료를 넣고 섞어 간을 맞추고 모양
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케밥(Kebob)이란?
세계 3대 요리 중 하나
그리스, 터키 지역의 전통 요리
주재료는 소, 양, 닭고기
즉석에서 바비큐 한 뒤 얇은 빵에 싸서 먹는 음식
200~300 가지의 종류
웰빙 푸드
독일의 경우 패스트푸드
매출액 1순위 1 . 사업 개요
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케밥도 여러 종류가 개발되었다.
조금 흥미로운 사실은, 케밥이란 것이 본래 세기적 사랑을 나누었던 클레오파트라와 안토니우스 두 사람을 위해 터키 남부에서 만들어진 음식이라고도 전해지는데, 과연 얼마나 신빙성이 있는지 잘 모르겠
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케밥을 권해드려요. 케밥의 여러 종류를 한꺼번에 맛볼 수 있다는 장점이 있기 때문이죠. 여기 오시는 한국인들은 모두 케밥이 어떤 맛인지 궁금해서 오시는 분들이 많으시기 때문에 그런 궁금증 해결을 위해서는 모 듬 케밥이 가장 좋아요.
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