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코르크마개가 건조해져 와인의 변질을 초래할 수 있다.
③ 지하공간을 갖춘 단독주택이라면 지하에 보관하고, 아파트의 경우는 실내에서 난방이 잘 안미치는 어둡고 서늘한 곳을 택하면 된다. 베란다는 계절별로 온도 변화가 심하기 때문에
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마개가 튕겨져 날아가 누군가에게 피해를 줄 수도 있다.
와인 따는 법
샴페인을 딸 때는 포일을 제거한 후 철사를 돌려 따면서 동시에 손으로 코르크마개를 잡는다. 그리고 코르크 마개는 고정시킨 채 다른 손으로 병을 잡고 돌려준다. 코르
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BIG BANG
(시장,특허 조사
& 설계사양)
특허조사
압축기체를 이용한 와인병따개
≪ 그 림 ≫
바늘식 와인병따개는 압축기체통
을 누르는 단순한 작동으로 코르크
마개를 쉽게 딸 수 있고,
바늘에 꽂혀있는 코르크마개
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코르크 마개를 빼어 관내의 직경을 측정하고, 동시에 비커에 유체를 받으면서 시간을 측정한다.
③ 적당량을 받은 후, 코르크 마개를 끼우고 유체의 부피를 기록한다.
④ 유체가 담긴 비커의 무게를 재고 유체의 높이를 다시 측정한다.
time
(s)
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코르크 마개의 건조를 막아서 포도주가 공기와 접하는 것을 막아준다.
③ 지하창고의 이상적인 온도는 11℃이나 14℃ 까지는 별 문제가 없다. 중요한 것은 포도주 의 숙성을 촉진시키는 온도의 급변을 피해야 한다는 것이다. 기온변화와 같은
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