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<음식법>에 나와 있는 무선은, 무, 실백, 파, 참기름, 간장, 초가 사용되었으며, 만드는 밥법은 ‘무를 저며서 데친 후에 다른 재료를 얹어서 익힌 것이다.’라고 하였다.
오이선 : “조선무쌍선식요리제법” 등의 조리서에 나와 있는 오이
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주스½
점심
콩나물밥
쇠고기맑은장국
소시지부침
청포묵무침
배추김치
흰밥
갈비탕
미역줄기볶음
감자야채조림
깍두기
보리밥
감자국
김치돼지고기볶음
호박나무
배추김치
떡국
배추김치
잡곡밥
팽이버섯호박국
두부찜양념
쥐포채볶음
배
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작으로 하루 세끼는 우리 몸에 건강에 중요한 기본 사항이다. 이 세끼를 아주 잘 챙겨먹고 싶다. 이책을 통하여 아침에는 감자 콩나물밥 또는 과일오픈샌드위치를 점심은 양배추김밥 이나 시금치스크램블에그주먹밥을 저녁은 태국식 게살 볶
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이다.
이렇게 전주의 여러 관광요소들을 살펴봤는데 더 많은 관광객 유치를 위해서는 전주를 대표할 수 있는 전통문화상품을 선정하고 브랜드 가치를 육성하는 것이 필요할 것 같다. 예를 들어 음식 문화면에서의 전주비빔밥, 전주 콩나물밥,
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콩나물밥/양념장
팽이버섯미소국
깍두기
오후간식
수제비
과일화채,베이비슈
쑥개떡,유자차
찐고구마,배쥬스
프렌치토스트,우유
3/20 (월)
3/21 (화)
3/22 (수)
3/23 (목)
3/24 (금)
3/25 (토)
오전간식
과일샐러드,우유
식혜,딸기
우유,콘프레이크
딸기
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