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30%를 넘지 않았으나
10℃에서는 30시간내 30% 도달,
20℃는 약 4시간이내 30% 초과
⇒ 콩나물은 10℃ 이하(8℃)에서 보관하면 약 60시간 이상까지도 내부의 이산화탄소 농도가 30% 이상을 넘지 않아 이취발생이 되지 않고 선도가 유지되나, 13℃에서
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콩나물, 비지, 콩가루 등
- 두부는 콩을 어떻게 해서 만들까?
- 콩나물은 콩을 어떻게 해서 만들까?
② 유아들과 함께 콩나물 콩으로 콩나물을 길러보기로 한다.
③ 콩나물 콩을 관찰하고 길게 자란 콩나물과 비교해 본다.
- 콩과 콩나물의 모양,
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모양의 꼬리가 나와 있어 콩나물 모양이다. 껍데기는 녹색의 약간 편평한 직사각형으로 표면은 매끈하고 동심원상의 성장선이 있으며, 앞가장자리에 센털이 있다. 촉수는 베이지색이다.
조간대 상부의 개펄 바닥에 육경이 분비한 점액성의
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콩나물 모양의 둥근 것이 있는데, 이곳을 미오신 머리(Myosin head)라고 한다. 이 부분은 액틴과 결합할 수 있는 부분과 ATP와 결합할 수 있는 부분을 가지고 있어, 액틴과 교차결합을 하는데 중요한 역할을 한다.
② 액틴 필라멘트(Actin Filament/가는
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해 봄까지 활엽수의 고목 줄기나 그루터기에 기생한다. 시판되는 균상재배에 의한 것이 있다. 나무재배에 의한 것은 야생종을 닮았지만 생산량이 적다. 균상재배에 의한 것은 콩나물 모양으로 갓이 열려 있지 않고 자루는 길다. 백색이나 크
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모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오븐 구움
90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달다면 어떻게 대처하겠는가? 소금과 식초를 사용하여 중화
<임원면접>
1. 다른 경쟁사 위탁급식업체의 장점과 삼성 에버랜드가
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