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콩가루 30g에는 대두보다 많은 양의 기능성 물질이 함유되어 있었다. 하지만 일반적으로 콩가루의 경우 오랜 시간 공기에 노출시키게 되면 콩가루 내에 함유되어 있는 불포화 지방이 산화되어 좋지 못한 냄새를 내는 경우가 있고 보관과 이용
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문헌
손찬락 저, 우리몸은 자연을 원한다, 그린홈
김우정 저, 콩 건강과 이용, 효일 2006
이명미 저, 참하고 소박한 우리 밥상 이야기, 황금가지 2006
조미자 저, 한국 전통식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 콩의 역사
2) 된장의 유
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문헌
손찬락 저, 우리몸은 자연을 원한다, 그린홈
김우정 저, 콩 건강과 이용, 효일 2006
이명미 저, 참하고 소박한 우리 밥상 이야기, 황금가지 2006
조미자 저, 한국 전통식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 된장이란
2) 된장의 유래
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김치의 발전사
1) 부족국가시대~삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4. 소금의 역사
5. 젓갈의 역사
6. 고추의 역사
7. 장의 역사
1) 콩의 역사
2) 된장의 역사
3) 고추장의 역사
4) 간장의 역사
8. 맺음말
참고문헌
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3. 골다공증
1) 골다공증 예방 효과
2) 콩 단백질의 역할
3) 이소플라본의 작용
4. 고혈압
5. 콜레스테롤
1) 콜레스테롤 감소
2) 레시틴, 뇌에 건강과 활력
3) 풍부한 비타민 E로 노화 방지
4) 사포닌, 비만해결
Ⅷ. 콩의 가치
참고문헌
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6) 분자칼이 많이 든 전통 발효식품
7) 고추장 된장 간장의 썩지 않은 이유
8) 영양적으로 장점 많은 된장 간장
9. 전통 장류발효식품의 발전현황
1) 한국 된장의 시장
2) 한국 된장시장의 동향
Ⅲ. 결론
※ 참고문헌
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현황 10
제1절 여건변화 10
제2절 도입현황 및 문제점 12
제3절 도입효과 16
제4장 사례연구 19
제1절 국외의 사례 19
제2절 국내의 사례 24
제5장 농촌관광의 기본방향 28
제1절 기본방향 28
제2절 성공전략 30
제6장 결론 34
<참고문헌> 36
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5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61
Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
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이용되고 있다. 주요 볼거리는 여왕 알현실 및 기사의 방과 회의실, 국회의사당, 지하 압살론 시대의 유적, 연극사박물관 등이다. 1. 코펜하겐의 위치
2. 역사.
3. 도시 특성
4. 코펜하겐의 도시계획 -<손가락 계획>
5. 도시 조직- 광
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문제
제3절 국토이용 관리의 효율성 문제
제4절 국민생활환경의 개선문제
제5장 지속가능한 한국 생태관광 개발 활성화 방안
제1절 생태관광 추진의 기본방향
제2절 지속가능한 생태관광 개발 세부추진 방안
제6장 결론
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문헌정보학
17. 심리학
18. 이과대학 공통 질문
19. 물리학
20. 화학
21. 생물학
22. 지구시스템과학
23. 천문우주학
24. 대기학
25. 생화학
26. 공과대학 공통 질문
27. 기계공학과
28. 전기전자공학과
29. 정보산업공학과
30. 금속공
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이용한 충전시설 설계
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종합설계.ppt…………………………………………………9p
종합설계 발표
태양열 다중 충전기
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대체에너지는 유채, 콩, 쌀겨를 이용한 바이오디젤 연료입니다. 현재 이 에너지를 이용해서 자동차 연료로 계발하여 쓰게 되었을 때 분진, 탄화수소, 일산화탄소, 황산화물 등 대기 오염 물질이나 벤젠 등 독성 물질을 대폭 저감 할 수 있으며,
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콩나물 보단 콩나무 같은 행원이 되겠습니다.
●지원동기
-신한은행을 늘 관심의 눈으로 바라보았습니다.
고객감동의 이미지 최고의 서비스 깔끔한 환경으
●수학내용
-준비된 자만이 살아남는다.
지금까지 경험해 본 다양한
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이용자 서비스에 가장 큰 열정을 안고 있습니다. 특히 참고 열람사서로서의 역할에 가장 큰 관심을 갖고 있으며, 이용자가 원하는 정보를 광범위하면서도 구체적으로 찾아 주는 일에 많은 보람을 느낍니다. 사서는 정보가 넘쳐흐르는 이 시대
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