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크로마토그래피의 종류
최근에는 겔침투크로마토그래피, 이온교환크로마토그래피, 얇은박막크로마토그래피, 기체크로마토그래피, 고속액체크로마토그래피, 친화도크로마토그래피 등 많은 종류의 크로마토그래피가 개발되어 사용되고
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식품화학 - 존 M. 드만 / 황인경 감수 / 김미정, 김미라 옮김 / 까치
▶ 식품화학 - 윤석권, 오훈일, 이형주, 문태화, 노봉수/ 수학사
▶ 食品化學 - 김동연 외 2인 공저 / 영지문화사(英志文化社)
▶ 식품화학 - 강우원, 김래영, 김미라 외 4인 공저 /
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화학물질은 식품에 소량 첨가되어 보존제로 쓰이기도 한다. 그러나 식품보존제는 살균보다는 미생물의 성장을 지연시키는 정균효과가 있어 식품의 방부를 돕는 것이다.
Ⅱ. References
1. 이서래外, 미생물 실험서, 효일문화사, 1995, pp.9~14
2. 박석
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화학”, 6/ed, 탐구당, 1998, p.589,455-461,570
⑥⑧ L.R.Snyder·J·J·Kirkland, Introduction to modern liquid chromatography, 2/ed, Wiley-Interscience, 1979, chap6, (박창일·이지호, “HPLC의 이론과 실제”, 자유아카데미, 1993, p.24에서 재인용, p.23에서 재인용)
⑩ D.C.Harris, 김강
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Ⅰ. 이론 및 원리
1. 크라마토그래피 (chromatograpH y)
2. 종이 크로마토그래피 (paper chromatography; PC)
3. Rf값 (Rf값 value)
Ⅱ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅲ. 실험(Experiment)
1. 실험재료(Materials)
2. 실험 방법(Methods)
Ⅳ. 결과
1. 광합성 색소
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식품분석학, p78~92, 수학사
※ 한국식품과학회지1996 ; 28(5): 959-964, 도정도에 따른 쌀의 수화와 이화학적 특성
8. 사진자료
<초산마그네슘 첨가> < 회화된 흑미가루> <흑미> 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험원리
4. 실험 기구
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실험 방법
- GC
1) 10mL vial 에 각각 10, 25, 50, 80, 100 Vol% of EtOH 수용액을 만든다.
2) GC 장치를 켠다. GC 프로그램을 켜고, 프로그램의 왼쪽에 분홍색 장치가 뜨면 시간 설정은 2분으로 한다.
3) 10 Vol% of EtOH 부터 GC장치의 injector 부분에 마이크로 피
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조성일, 김덕찬, 이도원, 정철수 공저, 『화학공학 기초실험』, 「박층 크로마토그래피」, 경기도: 청문각, 2008
네이버 지식사전 「공기밀도」 1. 목적
2. 이론
3. 기구 및 시약
4. 방법
5. 실험 결과
6. 실험 고찰
7. 참고 문헌
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실험 및 인산염구슬시험을 이용하는 구슬반응, 크로마토그래피, 취관분석 및 분광분석 등도 사용된다. 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험이론 조사해야 할 내용
4. 실험 방법 (각 실험과정에서 상층액과 침전물을 분리하는 과정은 스포이드
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실험을 진행한 것 같다.
REFERENCE
1. Oxtoby, Gillis, chqmpion/ Principles of modern chemistry/ 사이플러스/ 2008/ p.950,552 (램버트-비어 법칙, 크로마토그래피)
2. Gary P. chistian/ 분석화학 5판/ 희중당/ 1996/ p.425,426 (램버트-기어 법칙, 역상 크로마토그래피) ABSTRA
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