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키틴 키토산이 개선 방안 연구할 점
키틴 키토산이 대부분이 건강식품 혹은 약으로 시중에 나와 있고 대부분의 사람들이 그렇게 알고 있다. 이것들이 몸에 좋다는 것은 그렇게 많이 알고 있지는 않는 거 같다. 우리나라 사람들은 몸에 좋다
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키틴은 갑각규, 곤충류의 껍질과 버섯, 균류의 세포벽등에 폭넓게 존재하고 있다. 키틴은 N-아세틸 글루코사민이라는 당으로 연결되어있는 고분자물질로서 물에 녹지 않고 반응성이 빈약하다. 키틴은 체내의 소화효소가 아닌 타액들에 있는
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키틴.키토산 및 키틴.키토산-올리고당 미성교역(주) 정태진 생화학 김명순·김종화 외 11인, 형설출판사 (1999)
생화학 (상) 채범석 역, 서울외국서적 (1996)
moleculatr biology / malacinsky / jones and bartlett / P25~29
microbiology / klein / mcgrawhill / p318~321
브리태
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키틴과 키토산은 자원으로 재활용할 수 있는 유용한 천연고분자 물질이며 이러한 키틴과 키토산을 어떻게 보다 다양하고 유효하게 이용하느냐에 대한 과제가 남아 있다고 생각한다. 키틴과 키토산의 생산 단가를 낮추고 생산단계에서 발생
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(controlled release)
2. 흡수제어형 (absorption process controlled)
3. 표적지향형 (targeting)
4. 지능형 (intelligent) 키토산을 이용한 약물전달
1. 약물전달 시스템
2. 키틴, 키토산
3. 키토산 나노입자
4. 약물전달, 유전자에의 응용
5. 연구 사례
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키틴을 포함한 세포벽 有
세포막 성분-에르고스테롤
*리스테리아 균
그람양성 짧은 막대균
임산부->태아 (임산부 고열, 몸살 증상)
한랭증균법으로 증균
*녹농균(pseudomonas aeruginosa)
맥콩키 우무배지, EMB우무배지에서 유당을 분해하지 않음
크
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