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탄수화물의 기능을 설명하라.
6. 당대사 조절을 설명하라.
7. 지방질의 조성을 설명하라.
8. 지방산(fatty acids)의 종류와 구조를 설명하라.
9. 필수지방산을 설명하라.
10. 체 내에서의 단백질의 기능을 설명하라.
11. 단백질의 조성
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기능성 소화불량증\'이다. 즉 기능성 소화불량증이란 조직 병리적 및 생화학적인 기질적병변이 없이 오랜기간(3개월 이상)에 걸쳐 식후 불쾌감, 팽만감, 구역 오심 등의 증상을 호소하는 경우를 말한다.
② 원인
-위무력증
-위부정맥
-위비대증
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및 영양상담 / 대하출판사
○ 후지마키 마사오(2002) / 기능성 식품과 건강 / 아카데미 서적 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 영양의 의의
Ⅲ. 영양분의 체내 기능
Ⅳ. 영양분의 종류
1. 단백질
2. 지방
3. 탄수화물
4. 무기질
5. 비타민
Ⅴ. 영양소의
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1. I형(고킬로미크론혈증)
2. IIa형(고LDL혈증)
3. IIb형(고LDL, VLDL혈증)
4. III형(고IDL혈증)
5. IV형(고VLDL혈증)
6. V형(고chylomicron혈증)
IV. 고지혈증의 원인과 증상
1. 원인
2. 증상 및 합병증
V. 고지혈증의 실제 식사관리
# 참고문헌
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비타민 (Vitamin)
1) 비타민의 정의
2) 비타민의 종류
3) 지용성 비타민 & 수용성 비타민
4) 비타민의 역할
5) 비타민의 적용
2. 무기질 (Mineral)
1) 무기질의 정의
2) 무기질의 기능
3) 다량무기질 & 미량 무기질
Ⅱ. 본론
1. 모발과 영향
2.
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