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가구당 월평균 실질식료품비의 지출내역
1인당연간 식품공급량 (단위:kg, %)
탄수화물의 섭취량의 추이
가구원수별 1인당소비지출․식료품비
고령화와 식품소비구조의 변화
3. 여성의 사회진출과 식품소비구조의 변화
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자료가 될 수 있도록 끝까지 빠짐없이 응답하여
주시면 대단히 감사하겠습니다.
본 조사는 익명으로 행해지며, 학술연구목적 이외의 다른 용도로는 결코 사용
하지 않을 것임을 알려 드립니다.
부록 1
쌀 구매에 관한 소비자 의식조사
※ 다
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탄수화물을 섭취한다면 그것은 우리 건강에 대한 죄책감도 덜어주고 균형잡힌 식사로 연결될 수 있을 것이다.
Ⅳ.참고자료
『식이내 탄수화물과 단백질 종류를 달리하였을 때 흰쥐의 지방과 단백질대사에 미치는 영향』, 최윤정, 이화여자
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탄수화물은 필수 영양소이지만 과잉 공급될 경우 부작용이 많다는 점에서 적당량이 섭취될 수 있도록 식단구성에 만전을 기해야 겠다는 생각이 들었다.
Ⅳ. 참고자료
영유아를 위한 건강 안전영양 Lynn R. Marotz 저 | 이기현 역 | 정민사 | 2003.03.2
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탄수화물 AMDR 에 비해 여전히 높은 수준이다. 따라서 한국인 중장년층의 탄수화물 섭취 수준을 파악하고, 이에 따른 만성질병 위험도를 규명하여 향후 한국인을 위한탄수화물 AMDR 제정에 기초가 될 수 있는 근거 자료 마련이 필요한 실정이다.
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탄수화물 관리를 철저히 합니다.
Q12. 조리 시 위생 사고를 예방하는 방법은?
조리 전·후 손 씻기, 조리 도구 및 조리대 소독, 조리 환경 청결 유지, 식재료 세척 및 적절한 보관을 철저히 합니다. 교차 오염 방지를 위해 생고기와 채소 도구 구
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