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탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 물
기본적으로 어떤 영양소가 다른 영양소보다
중요하다고 생각해선 안 된다!!
(Ex)
->철 섭취의 부족: 지구력 감소, 지방연소능력 저하
-> 단백질 과잉섭취: 소변양의 증가 (탈수 위험)
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는 미리 알아두고 챙겨 먹는 습관을 기르는 것이 중요하다 하겠다. 왜냐면 이러한 노력이 스트레스를 없애기 위해서 약물에 의지하는 방법보다 훨씬 현명한 선택이 될 것이기 때문이다.
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SCFA는 여러 가지 이점을 제공하는데, 흡수되어 간으로 운반되면서 콜레스테롤 합성을 억제하여 혈청 콜레스테롤의 농도 및 심장관성혈관질환의 위험요인을 낮추게 된다.
6) 섬유는 체내에서 순환하는 에스트로겐의 농도를 낮추며, 체지방에
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탄수화물을 섭취해야 한다. 운동하기 2~3시간 전에 섭취하는 탄수화물은 지구력을 향상시킨다. 운동을 시작한지 1시간 내에 탄수화물 섭취가 트레이닝을 향상시킨다. 운동 전 음식섭취는 kg당 1~5g의 탄수화물이 함유된 음식을 섭취해야 한다.
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서론: 탄수화물은 우리의 일상 생활에서 중요한 영양소로서, 우리 몸이 활동하고 기능하는 데 필수적입니다. 우리는 음식물을 통해 다양한 형태의 탄수화물을 섭취하며, 이를 통해 우리 몸이 필요로 하는 에너지를 얻습니다. 그러나 탄수화물
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음식을 선택하고 그 음식을 즉석에서 조리해 주는 독특한 서비스를 하고 있으나 마케팅 측면에서 고객에게 충분한 인지가 되지 않았으며, 서비스가 셀프에 가까워 현 서비스 추세와는 거리가 있기 때문이다.
(주) CJ 푸드빌에서 운영하고 있는
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탄수화물 섭취/ BillrothⅡ(위공장문합술)에서 빈번하게 발생함.
▶ 위절제술 후 생기는 문제로, 식사 후 섭취된 음식물이 적절하게 섞이지 않고 또 정상적인 십이지장의 소화과정 경유하지 않고 너무 빨리 공장으로 들어가 문제가 생기는 경우.
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음식을 먹는 식사입니다.
유기농 곡류와 채식이 중심이 되는 식사입니다.
<비만인 사람 식단 어떻게 줄건지>
비만인 사람들은 주로 육류를 좋아하고 섭취합니다. 고기를 먹는 느낌은 나지만 칼로리는 훨씬 적은 비건 고기를 이용하겠습니
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음식을 먹는 식사입니다.
유기농 곡류와 채식이 중심이 되는 식사입니다.
<비만인 사람 식단 어떻게 줄건지>
비만인 사람들은 주로 육류를 좋아하고 섭취합니다. 고기를 먹는 느낌은 나지만 칼로리는 훨씬 적은 비건 고기를 이용하겠습니
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음식을 제공합니다.
Q14. 본인의 조리 스타일이나 강점은 무엇인가요?
영양 균형을 맞추면서도 맛있게 조리하는 것에 중점을 둡니다. 꼼꼼한 위생 관리와 체계적인 업무 진행 능력이 강점입니다.
Q15. 병원 조리 업무를 하면서 가장 보람을 느꼈
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음식 섭취혈당 70이하면 15G 단순당 (주스 반컵, 사탕 3-4개) / 혈당 80이하면 15G 무지방 탄수화물 반복 섭취 (우유 200, 크래커 3-4개)
15분동안 휴식 후 혈당 재측정
2) 의식이 없는 경우 : 약물 투여
50% D/W Fluid 50cc IV
수액 불가능하면 Glucagon SC or IM &
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