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서는 여러 이견이 있을 수 있다. 그러나 현대사회에서 일어나고 있는 "빠름"이라는 조류를 통해 이루어진 패스트푸드와 그에 따른 매너문화가 현재 우리 사회에 끼치고 있는 영향은 분명히 옳다고 할 수는 없다. 과거 사회문화 양상이 자연스
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푸드테라피 실천 방안 중 하나인 하루 3끼를 꼭 챙겨야합니다.
이에서만 보아도 바쁜현대생활을 하는 우리에게 건강을 쉽게 유지하며 챙길수있는방법이 바로 푸드테라피란걸 알 수 있습니다 이뿐만아니라 우리가 배우는 현대인과 성인병에
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푸드 슬로라이프, 김종덕, 한문화, 2003.08.03
슬로푸드(느리고 맛있는 음식 이야기), 카를로페트리니, 나무심는사람, 2003.08.07 1. 현대 음식문화의 문제점
1) 패스트푸드의 범람
2) 산업형 농업과 정체불명의 식재
3) 단조로움 식사 패턴
4) 민
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그린마케팅", 『환경경영론』, 비봉출판사
현대환경연구원, "환경에 대한 전국민 여론 조사", 보도자료, 현대환경연구원
켄 피아티, 『그린마케팅』, 삼영사
여훈구, 『그린마케팅』, 안그라픽스 1. 문제제기
2. 그린마케팅의 생성 및 기
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푸드테라피
어떤 한 가지 일에 끝까지 몰두하지 못하는 사람들은 대부분 음식을 골고루 먹지 않고 좋아하는 몇 가지 음식만 집중해서 먹는 경향이 있다. 또한 자연식보다는 정크푸드를 좋아한다. 간식을 먹을 때도 천연 과일주스나 우유 보다
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그린 마케팅의 성공과 실패'(보고서), 2003. 10
문화 마케팅의 개념과 활용, Management Insight, 현대경제연구원, 2005. 7
조선일보, 2003, 6. 11
www.mktclub.com
동아닷컴
제 목 : 현대마케팅 개념
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푸드, 신세계푸드, 아워홈, 에버푸드)을 분석대상으로 정하였다. 엄밀히 따지자면 외식업이 아닌 식자재 유통업체를 분석대상으로 정한 것이다.하지만 식자재 유통업체 시장이 이슈가 되는 것에는 현대인의 생활패턴등 부가적인 요인이 있다
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현대에 요구되는 그린마케팅과 이를 추구하는 기업이미지의 필요성에 대하여 고찰하였다. 광고의 목표는 효과적인 판매 효과를 올리기 위한 기업정보의 전달에 있으나 궁극적인 가치는 문화적, 사회적 가치에 있는 것이다. 제품 생산자인 기
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수 있다고 확신한다. (그 내용과 나의 개인적 생각을 정리하고자한다.)
첫째, 슬로푸드 운동은 현대 음식의 문제점을 해결하는데 기여한다. 현대 음식은 많은 문제점을 갖고 있다. 패스트푸드는 많은 양의 지방, 콜레스테롤, 소금, 설탕 등을
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푸드 시상대회도 전통적 농업 및 소생산자를 보호하는데 역점을 두고 있다. 때문에 슬로우 푸드 운동은 현재 문제가 되고 있는 세계화된 농업을 바로 잡는데 일익을 담당할 이념적 기반을 제공한다.
둘째, 현대음식은 식품안전에 취약한데 슬
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