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Table setting 의 정의
Ⅱ. Table setting에 필요한 요소
1) Color
2) 테이블웨어(Tableware)
3) 테이블 린넨류
Ⅲ. Table setting의 기본절차
Ⅳ. 기본적인 Table setting의 실제
1) 풀 세팅(full setting)
2) 단순한 세팅(simple setting)
3) 디저트 세팅
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테이블 클로스와 꽃 등 식탁위에 놓이는 이런저런 것들을 조화시켜 음식의 맛을 상승시키고 사람들과 더욱 즐겁게 대화할 수 있도록 연출하는 것이다.
*테이블 세팅의 기본
Personal item과 Service item
1)Personal item (혼자 먹는데 필요한 아이템)
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기본적인 예절을 말한다..
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
≪ … 중 략 … ≫
테이블세팅의 기본원칙
╋━━━━━━━━━━─────────
1) 테이블과 의자(Table & chair)
(1)테이블 크기와 종류
① 정사각
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Table setting 의 정의
Ⅱ. Table setting에 필요한 요소
1) Color
2) 테이블웨어(Tableware)
3) 테이블 린넨류
Ⅲ. Table setting의 기본절차
Ⅳ. 기본적인 Table setting의 실제
1) 풀 세팅(full setting)
2) 단순한 세팅(simple setting)
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Table setting 의 정의
Ⅱ. Table setting에 필요한 요소
1) Color
2) 테이블웨어(Tableware)
3) 테이블 린넨류
Ⅲ. Table setting의 기본절차
Ⅳ. 기본적인 Table setting의 실제
1) 풀 세팅(full setting)
2) 단순한 세팅(simple setting)
3) 디저트 세팅
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