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통조림 제조기술로서 고(高)진공 통조림 제조기술을 이용한 제품 출시
(5) 어묵시장의 전망
■ 지난해 어묵 시장 규모는 전년에 비해 저 성장세를 보임
■ 소비자들의 식생활 패턴은 점점 서구화 되어가고, 의식산업이 활성화 되는데 반해 어
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통조림과 어묵을 이용하면 생선 가시의 단점을 피할 수 있다.
l. 머리를 감거나 샤워 후에는 귓속의 물을 면봉으로 닦아 내게 된다. 그러나 이 때 마비된 쪽의 귀는 감각이 없기 때문에 면봉을 깊이 찔러 귀를 다치게 할 우려가 있으므로 면봉
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통조림225 어묵조림142 시금치나물54 배추김치25
저녁 쌀밥325 갈치구이101 감자채볶음83 멸치볶음60 합계: 2205
-4월 28일 (월요일)-
아침,점심 쌀밥325 스팸267 콩나물42 배추김치25 오렌지69
저녁 쌀밥487 해물파전426 배추김치34 콩나물42
야식 식빵300
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어묵, 통조림, 라면,
스프
염분이 많은 스낵: 과자류
소금, 된장, 고추장, 각종 소스, 소다,
화학 조미료, 베이킹 파우더, 케찹
콜레스테롤
저지방 어육류 (하루 200g 미만):
살코기 육류, 닭고기 살부분,굴, 게,
조개(피조개 제외),참도미, 가자미
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어묵, 통조림) 발달
콩류
ㆍ40% 정도 단백질 함유, 비타민 B군과 무기질도 함유
ㆍ식물성으로 질 좋은 단백질 : 일명 ‘밭의 고기’라고 함
ㆍ콩의 가공품 : 두부, 된장, 간장
2.칼슘을 함유한 식품
ㆍ우유 및 유제품
ㆍ뼈째 먹는 생선
ㆍ녹색
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어묵류
(예: 꼬치어묵, 핫바)
⑥ 아이스크림
⑦ 음료
(예: 쥬스, 탄산음료)
⑧ 채소, 과일
⑨ 사탕, 초콜렛
⑩ 통조림류
(예: 파인애플, 황도)
17. 위의 식품들을 사 먹을 때 고려하는 사항을 표시 해 주십시오.
반드시
고려한다
대체로 고려한다
보
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