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베이커리경영론” (서울, 백산, 1998, p200~210)
김다은 “베이커리남자”(서울, 생각의 나무, 2002, p10~20)
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
김미자, 정지원 “외식사업의 환경변화에 따른 마케팅 전략에 관한 연구”, 한국
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베이커리
1. 마케팅 기획 요약
2. 사업개요
1) 목표
2) 크라운 베이커리 연혁 및 경영이념
3) 매장개요
Ⅳ. 패스트푸드점 맥도날드
1. 품질
2. 서비스
3. 청결
4. 가치
Ⅴ. 패스트푸드점 뚜레쥬르
Ⅵ. 패스트푸드점 피자헛
Ⅶ. 결론
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커피 시장 규모
(2) 커피전문점 점포수 현황
(3) 커피전문점 고객 현황
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 문제점
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place 형태 ----------- 2 Page
3. e-marketplace 성공요인 ----------- 3 Page
4. e-marketplace에서의 성공 ----------------------- 3 Page
1) 사례분석
2) 문제점
5. 성공방향 ----------------------- 4 Page
결론
e마켓플레이스
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파워포인트 자료이므로 특성상 내용요약은 목차로 갈음.
1. Introduction
2.Urban design
3. Infrastructure improvement
1) Need Assessment
2) Infrastructure Management
3) Intergovernmental Planning
4) The Environmental Imperative
5) Synchronizing Place Development Needs with
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커피 기업개요
2. 이디야커피 성공요인
3. 이디야커피 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 이디야커피 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 이디야커피 마케팅믹스 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4
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계획
(1) 기본 인테리어 컨셉
(2) 간판 디자인 방향
(3) 주방 배치 계획
8. 인적 자원 관리 방안
(1) 조직 구조 및 인원 계획
(2) 직원 채용 및 훈련 프로그램
9. 마케팅 전략 수립
10. 매출 증대 방안
11. 초기 투자 비용 예측
12. 매출 전망 분석
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이디야커피 STP분석
(1) Segmentation -시장세분화
(2) Targeting -목표타겟선정
(3) Positioning -포지셔닝
5. 이디야커피 마케팅 4P전략 분석
(1) Product -제품전략
(2) Price -가격전략
(3) Place -유통전략
(4) Promotion -촉진전략
6. 향후마케팅전략 제언
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커피전문점과는 다르게 테이블 크기도 작은 편이고, 의자도 평범해 보입니다. 공간도 다른 커피전문점과는 협소해 개인적인 공간의 느낌을 주고, 편안함을 제공해주는 느낌을 준다.
(4) 마케팅전략
이디야는 다른 대형 브랜드 커피전문점처
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카페를 차리는데 많은 비용이 들지 않아 부담스럽지 않게 시작할 수 있다. 하지만 작게 시작하는 만큼 조용히 묻힐 가능성도 무시할 수 없다. 외진곳이라는 입지적인 불리함과 대형화하는 커피전문점 틈새에서 살아남으려면 내 점포만의 특
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