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Marketing Target
(3) Positioning
경쟁사인 파리바게트와 1. 들어 가며
- 선정이유
PARIS BAGUETT 기업소개
(1) 파리바게트 소개
(2)회사 연혁
(3)파리바게뜨 슬로건
(4)사훈 및 경영방침
(5)비전과 미션
2. PARIS BAGUETT 마케팅전략
PARIS BAGUETT SWOT 분
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마케팅을 시도함으로서 중국진출의 성공을 이루어냈으며 현재는 고소득층뿐만 아니라 일반 고객에 까지 확대해 나가고 있고 실제로 그 효과가 크다.
회사쪽은 단독투자 형태로 진출함에 따라 고유 브랜드인 ‘파리바게뜨’를 그대로 사용할
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브랜드 다각화로 유럽풍 카폐 투썸플레이스에 진출.
파리바게뜨
-고품질, 혁신적인 마케팅
을 고객만족 중심
-냉동생지를 통한 Bake-
Off System을 베이커리
업계 최초로 도입 및 확산
-저원가, 고마진
-향후 소비 패턴에 대비
-제품정예
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파리바게트 마케팅전략 분석
1. 파리바게트 MARKETING - 4P
(1) 제품(Product)
-신선하게 Bake-off 시스템을 활용한 제품.
-5개제품군에 300여종이 넘는 다양한 제품들
-중국현지에 맞게 육송빵, 조리빵 등을 개발하는 경영전략
(2) 가격(Price)
-고가전략으
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파리바게뜨
2. STP전략
1) 시장세분화
2) 목표시장선정
3) 포지셔닝
3. 마케팅 믹스 전략
1) 상품 및 서비스
2) 가격
3) 유통
4) 촉진
5) 인적 요소
6) 서비스 전달과정
7) 물리적 증거
(1) 생산설비 투자
(2) 물류 시스템
(3) 제품 품질 투
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마케팅믹스 4P전략
Product 전략
(1) 재료 차별화를 통한 제품의 신선함 추구
뚜레쥬르는 매장에서 직접 굽는 빵의 비율이 80%로 경쟁브랜드에 비해 빵의 신선도가 우월하여 소비자들에게 좋은 이미지로 인식되어 있다. 이뿐 아니라 2012년 말부터
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Part I. 초기상황
1. 경쟁이 극도로 과열된 제빵업계 - 프랜차이즈 베이커리 브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트와 제휴카드 할인 등 치밀한 마케팅 전략으로 시장점유율을 높여가고 있음
2. 시장 : 파리바게뜨, 크라운 베이
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파리바게뜨, 크라운 베이커리, 뚜레쥬르 주축
-> 파리바게뜨 절대적 시장1위
-> 크라운 베이커리 업계 2위
3. CJ의 노력으로 1996년 8월 뚜레쥬르(프랑스어로 매일 매일)로 브랜드 이름 확정, 출시
▶ 경쟁 브랜드 보다 뒤늦게
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마케팅, 소비자에게 이때까지 구축해온 브랜드 이미지, 단골 고객들, 현재까지 모아진 자본, 커피 메뉴 음료들 레서피, 카페베네의 직원들, 앞으로의 성장 가능성 은 모두 카페베네의, 가치 있는 자원들이다. 무형 자산과 유형 자산으로 이루
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마케팅 전략>, 『KOREA Business Review』제14권 3호, 2011년.
○ 통계청, <시도/산업/매출규모별 현황>, 2014년 기준, 2015년 3월 자료갱신.
○ 통계청, <시도/산업/총괄 현황>, 2014년 기준.
○ ㈜파리크라상 인력개발팀, 『파리바게뜨 운영매뉴얼
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