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레스토랑의 디자인과 마케팅을 위한 소비자 인지도 조사: 국내브랜드와 해외브랜드의
패밀리레스토랑을 중심으로 = (A) study on the consumers' perception for the design and
marketing of family restaurant」(연세대학교 대학원, 2003). 1. 아웃백 스테이크하우
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레스토랑을 운영하면서 향후 전기차 시장 확대에 따른
전기차 충전기 설치등의 단계별 사업 운영은 긍정적으로 판단 됨
■ 전기차 충전으로 인한 과도한 비용 증가 우려(누진세 등)
● 1일 20면 기준(대지 40평기준), 4회전시 총 80대의 전기차
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글로벌 외식산업 경영
사업 계획서 Report
Concept & 창업
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[Concept]
낮에는 이탈리안 Pasta & Salad Restaurant
밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있는 Classic Bar
[창업 동기]
▶ 변화하는
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레스토랑이 없을 때에는 레스토랑의 이름을 기입하여 주시면 됩니다.
1. 아웃백 2. 빕스 3. 티지아이
4. 베니건스 5. 마르쉐 6. 토니로마스
7. 애슐리 8. 씨즐러
1) 애피타이저 류( )6) 스테이크 류( )
2) 파스타 류( )7) 샐러드 류 ( )
3) 립 류 ( )8) 디저
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레스토랑들이 앞다투어 벤치마킹하기도 한다.
※이외에도 MOT, 영수증 인사말, 인터넷 서비스 마케팅도 실시하고있다.
4) 장소 (place)
- 주위에 상권들은 젊은층이 즐겨 찾는 상권이 이루어져있을 뿐만 아니라,
영화관 관객, 쇼핑고객등의 유입
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