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충분히 상쇄 시킬 수 있는 색다른 메뉴와 서비스의 제공이다. 주변 상권의 불리함을 유리함으로 바꿀 수 있는 그러한 마케팅 활동을 펼쳐야 하는 것이다. 1. 주제 선정 이유
2. 환경 분석
3. 고객 분석
4. 제품 개발
5. 결론 및 제안
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매력을 생각하여 건설해야 한다(강병관, 1999). 1. 들어가며
2. 패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 경쟁우위 요인
1) 식음료 상품
2) 서비스 품질
3) 물리적 서비스 환경
4) 메뉴
5) 가격
6) 입지 선정
7) 주차 공간
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패밀리 레스토랑과 확실히 차별화 된다.
다양한 서비스와 이벤트도 실시할 것이다. 생일 쿠폰 등 많은 쿠폰을 제공하고, 다른 회사들과의 제휴를 통해서 고객들을 만족시켜주고, 홈페이지를 통한 다양한 이벤트도 실시한다.
환경 분석과 경
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분석하고 전략적 시사점까지 도출해 내었다. 이 모든 과정을 통해서 우리는 마케터가 소비자들의 구매태도와 행동이 일치되게 이어지지 않는 다는 점을 인지해서 소비자들의 구매태도가 실제적인 행동으로까지 이어질 수 있도록 전략을 세
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○ 깔끔한 맛 , 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 뷔페식 패밀리 레스토랑매장 그 자체가 중요한 커뮤니케이션 수단이므로 매장을 눈에 잘 띄게Visual Identity를 구축하는데 우선적으로 자원 할당,
○ 시내 중심가나 인구 밀집 지역의 옥외 광고 활용,
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Targeting
2030 문화선도계층(P세대)
Trendy한 젊은 층의 감성을 자극
인터넷, 스마트 폰 사용자
온라인/모바일 마케팅 활동에 노출
SNS 서비스 이용자
고객의 능동적 참여를 유도
P세대란?
사회 전반에 걸친 적극적인 참여(Participation) 속에서 열
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패밀리 레스토랑의 경우 여러 다른 회사와 제휴를 하고 있 는 경우가 많은데요, 매장 손님 중 그러한 혜택을 누리는 경우가 얼마나 된다고 보시는지요?
김: 저의 매장 같은 경우는 가족 손님보다는 극장 등을 이용하는 젊은 층이 주요 고객들
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패밀리 레스토랑의 접근성은 고객만족에 긍정적인 영향을 미칠 것이다.
5. 고객만족은 재방문 의도에 긍정적인 영향을 미칠 것이다.
6. 고객만족은 브랜드 충성도에 긍정적인 영향을 미칠 것이다.
분석결과에 의하면 패밀리 레스토랑의 인적
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패밀리 레스토랑 시장분석
대표 패밀리 레스토랑
아웃백과 애슐리
아웃백 스테이크 하우스
미국의 패밀리 레스토랑 체인점
스테이크 중심의 패밀리 레스토랑
1997년 대한민국 입주 현재 110개 점포
콜 어헤드 서비스, 페이저 서비스, 웨이
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분석함으로써 외식업체의 전체적인 상황과 외식업체 중 패밀리 레스토랑의 전반적 상황을 분석한다. 그리고 그들의 마케팅 활동은 어떤 것들이 있으며, 그 내용을 IMC측면에서 분석함으로서 현재 패밀리 레스토랑의 성공요인을 파악해 보기
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