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는 물론 주방, 홀 등 전분야에 걸쳐 종업원 구하기가 매우 힘들다고 한다.
- 외식산업 경영주들의 과감한 투자, 외식산업 전문교육센터 운영 등의 노력 필요하다. ① 패스트 푸드
② 패밀리 레스토랑
③ 피자
④ 단체급식
⑤ 기타
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판매 사업
6. 유통경로 부재사업
Ⅲ. 외식사업 분류
1. 우리나라 분류
1) 식품위생법상의 식품접객업 분류
(가) 음식점영업
(나) 주점영업
2) 한국표준산업에 의한 분류
2. 외국분류
1) 미국의 외식사업 분류
2) 일본의 외식사업 분류
Ⅳ
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전략과 판촉 전략을 통해 브랜드 인지도 향상과 점포 흡인력을 강화해야 한다. 또, 고정 고객확보 전략, 투자 최소화 전략, 단가 최대화 전략, 경비 최소화 전략, 회전율 최대화 전략 등을 구사하여 경영관리를 제고시켜야 하며, 아워홈의 강점
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. Ⅰ. 서론
1. 선정 제품 동기 -1-
2. 선정 제품 소개 및 특성 -1-
Ⅱ. 본론
1. 푸드 캡슐 미국 진출 선정 동기 -2-
2. STP 전략 -3-
3. 시장 기회 분석 -6-
4. SWOT 분석 -9-
5. 4P 전략수립 -10-
Ⅲ. 결론 -13-
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패밀리레스토랑), 출판, 영화 시장 중 어느 것이 높고 낮은지를 파악하였다. 각 평가기준에 주어진 가중치와 각 시장에 주어진 평가점수를 고려해 볼 때 시장매력도, 경쟁우위, 적합성 모든 항목에서 시장A(외식업)이 높은 점수가 나왔다. 특히
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패스트푸드 시장에도 건강열풍
최근 미국의 브랜드들이 민족요리 우치에 열을 올리고 있다. 건강을 염두에 둔 햄버거의 기피현상에 기인하는 것(버거킹의 고기 없는 버거, 맥도널드의 치킨, 그릴드 치킨 등)으로 제3 세계 외식산업의 중심지
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판매촉진광고의 분류체계에 따른 이 광고의 유형은... : 행동촉진형 & 상표전환유도형
. 이처럼 분리된 목표고객의 동시욕구충족을 위한 판매촉진의 수단으로는 무엇을...
. 매장차원에서 이루어지는 판매촉진의 전략들...
a) 의미부여
b)
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소비자가 할인프로그램에 정확히 알 수 있도록 해야 할 것 같다. 그리고 한국인들의 입맛에 맞는 메뉴를 조금 더 많이 개발 했으면 좋을 것 같다. VIPS 소개
VIPS 물리적환경
VIPS STP
VIPS 판매촉진전략
VIPS 직원관련
VIPS SWOT분석
참고자료
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판매촉진
진로소주의 판촉 전략에 있어서 눈길을 끄는 것은 진로소주를 자연스럽게 접할 수 있는 장소, 곧 ‘진로가든’ 이라는 레스토랑을 직접 운영한 전략이었다. 이를 통해 진로소주를 우리나라 전통음식인 불고기, 갈비 등에 없어서는
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판매촉진
진로소주의 판촉 전략에 있어서 눈길을 끄는 것은 진로소주를 자연스럽게 접할 수 있는 장소, 곧 ‘진로가든’ 이라는 레스토랑을 직접 운영한 전략이었다. 이를 통해 진로소주를 우리나라 전통음식인 불고기, 갈비 등에 없어서는
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