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업무상 왕래가 빈번한 위치
⑦다른 외식업소와의 거리가 500m 이상 떨어지지 않는 위치
제 4절 외식산업의 입지요인
Ⅰ. 외식산업의 거시적 입지요인
외식산업을 포함한 모든 기업과 고객 그리고 공중은 보다 범위가 넓고 간접적 영향을 미치
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외식산업에서 경쟁력을 갖추고자 시작된 기업이다. 스카이락은 당시 다수의 프랜차이즈 업체들이 저렴한 가격과 빠른 서비스에 집중했던 것과 달리, 고급 재료와 차별화된 서비스로 차별화를 시도하며 고소득층과 외국인 고객을 타겟으로
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고객의 감정을 우선시한다.
- 백화점.호텔.마트 판매직, 승무원, 보험 영업직, 안내데스크 업무, 간호사, 은행원, 텔레마케터, 소비자상담실, 고객 고충처리반, 고객 서비스센터, 외식업체를 비롯한 패밀리 레스토랑, 패스트푸드음식점, 편의
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-2】 마케팅분석 / 성공전략 분석
》》 마케팅전략 분석
- 4P, STP, SWOT
- 홍보전략, 광고전략
》》 성공요인 / 전략분석
- 고객감동 서비스
- 차별화 메뉴 전략
- 품질경영
【결론】 문제점 / 향후 해결사항
【참고문헌 / 참고사이트 】
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고객의 눈을 끌게 하려는 계획도 실행하고 있다. 마지막으로 지난해 가장 큰 마케팅 프로그램인 “뉴 멤버쉽 프로그램”을 통해 다양한 고객층 확보를 위해 주력하고 있다. 그러나 다양화된 패밀리 레스토랑 업계에서 확고한 고객 유치를 위
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업체들이 맹추격하고 있다.
피자를 다양한 연령층에서 즐기고 있기는 하지만 주고객은 20, 30대의 여성에 집중되어 있다. IT제품에서부터 거의 모든 소비시장에서 여성이 최고 구매 책임자가 되면서 전반적으로 상품이나 서비스의 핵심요소
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설명하는 것이 특징이다. 또한 1. 스페셜티 레스토랑 개념 및 특징
2. 시장 분석 및 타겟 고객 설정
3. 판매촉진 전략의 필요성
4. 온라인 마케팅 활용 방안
5. 오프라인 프로모션 전략
6. 고객 만족도 증대 및 재방문 유도 방안
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패밀리 레스토랑 역시 이러한 시대적 흐름을 거역할 수 없을 것이다. 점차 더욱 수많은 유사 패밀리 레스토랑이 생겨날 것이고 누가 먼저 고객심리에 적합한 외식업체로서 살아남을 것인가가 관건이 될 것이다. 아웃백 역시 급변하는 시대적
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만족 또는 불만족이 형성되는 것이기 때문에 서비스요원의 자질과 환대정신이 필요한 것이다
셋째, 서비스요원은 여가서비스기업의 주축이며, 중요한 일부로 고려해야 한다. 서비스요원은 기업을 대표해서 고객과 접촉하는 것이기 때문에
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서비스를 제공하는 것이다.
ⅱ)미국 내수 시장 개척에 집중 파네라 브레드는 오봉뺑의 해외 시장 확장전략과는 달리 내수시장(미국) 리딩 브랜드(Leading Brand)로써의 위치를 공고히 하기 위해 노력했다. 파네라 브레드와 패밀리 레스토랑 애플
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