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패밀리 레스토랑 처음으로 set메뉴 출시를 하였다. 이로써 최상의 음식과 최상의 서비스를 만들어간다.
(2) 높은 질
편안한 호텔서비스와 단기간에 제공되는 페스트 푸드 음식서비스를 알맞게 혼합하여, 고객들의 편의를 먼저 생각했고, 인테
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스 보도 자료 등을 찾아보며 사전 조사를 진행했고, 결과를 알아보기 위해 총 208명에게 설문조사를 실시했다.
그리고 타 경쟁사와 비교해 날카로운 장점과 단점을 분석하기 위해
현재 패스트푸드 업계 매출 1, 2위를 다투고 있는 롯데리아와
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알 수 있었다. 1. 서론
①조사목적 및 필요성
② 성장배경
③ 패밀리레스토랑 이용실태에 대한 조사목적
2. 본론
①조사개요
②조사구성
③비교
④비교대상 조사개요
⑤비교대상 요약
⑥비교결과
3. 결론
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패밀리레스토랑 브랜드 별 만족도
≪ 그 래 프 ≫
자주 이용하는 패밀리 레스토랑에서는 비교적 낮은 비율이나,
만족도는 높은 편
패밀리레스토랑 요인 별 만족도
≪ 표 - 그림 파일 ≫
품질, 가격, 직원 서비스 등 “T
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스크래치 방식으로 진행하던 프로모션을 단순화해 행사에 참여해 해당 아이템을 주문하는 고객에게 혜택을 주는 방법으로 전환할 계획이다.
참고문헌
▷ 박보석(2006), 패밀리 레스토랑의 마케팅믹스 전략에 관한 연구, 인천대학교
▷ 이혁제(
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스레 발길을 갈비나 한정식을 먹을 수 있는 한식당이나, 베니건스·마르쉐와 같은 서양식 패밀리 레스토랑으로 돌리게 되는 것이다.이처럼 비교적 넓은 예상 소비층을 가지고 있음에도 이를 소화할 만한 중국 음식점이 아직까지 존재하지 않
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스 http://www.empas.com/
야후 http://www.yahoo.co.kr/
다음 http://www.daum.net/
4) 참고문헌
이명식 서비스 마케팅 형설출판사 2003
서비스마케팅 / 이유재 / 학현사
외식업마케팅 학문사(2001)
월간 식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 /
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레스토랑 서비스별 시설 특성
레스토랑 서비스별 시설 특성에 대해서 살펴보자. 외식 레스토랑은 그 운영 방식에 따라 여러 가지 서비스 모델로 나뉘며, 각 모델에 따라 시설의 특성도 달라진다. 일반적으로 레스토랑은 패스트푸드, 캐주얼
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스 전략 비교분석
(1) 제품(product)
- 맥도날드
- 롯데리아
(2) 가격(price)
- 맥도날드
- 롯데리아
(3) 유통(place)
- 맥도날드
- 롯데리아
5. 결론 및 시사점
(1) 결론
-롯데리아가 한국에서 맥도날드를 제치고 점유율 1위인 이유
1) 현지화한 입맛에 맞춘
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패스트푸드점을 이용하는 가장 큰 이유, 맛!
4. 롯데리아의 현위치
5. 대처 전략
1) 브랜드 이미지 개선과 충성도 확보 전략
2) 맛과 메뉴의 개선 - Product
3) 광고 전략 - Promotion
4) 재포지셔닝 전략
5) 매장 서비스의 개선과 제휴
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