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분석
(1) Strengths
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 한식세계화를 위한 마케팅 PR전략
5. 국내기업의 한식세계화 시도사례
6. 한식세계와 성공,실패사례
(1) 성공사례 - 베트남
(2) 실패사례 - 일본
7. 한식세계화위한 전략방안제안
8.
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분석 - 이유선 외, 한국농업사학회 2010
우리 전통 술의 순례 - 탁주 또는 막걸리 이야기 - 허시명, 한국식품연구원, 2009
전통 술의 세계 상품화 - 신유호, 국내 학술 논문, 2008
전통 우리술의 세계화를 위한 정책과제 - 이동필, 국내 학술 논문, 2006
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높였다. 주로 시범 메뉴를 무료로 증정하거나 쿠폰 지급을 실시하고 있었다. 1. 외식산업의 현황
2. 외식산업 현황 및 전망
3. 외형상 국내외 외식산업현황
4. 외식산업 발전방안
5. 국내외식업체의 비교조사 : 맥도날드 vs 크라제버거
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패스트푸드 개념을 정립하는 데성남 패스트푸드 공장를 비롯한 5개 패스트푸드 공장이 경쟁력의 요체다. 성공했다. 지난해 12월 문을 연 편의점 업계에서는 패스트푸드가 새로운 시장으로 떠오르고 있다.
(2) 생활 서비스
LG25는 각종 생활
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패스트푸드 업체 버거킹은 80년대 중반 국내외식업체 가운데 처음 아침 메뉴를 선보였지만 실패를 겪었다. 서울올림픽 이후에도 한국인의 입맛은 쉽게 바뀌지 않았기 때문이다. 그러나 아침 메뉴를 다시 선보여 매장별로 3～5%의 매출을 꾸준
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이다.
외국계 유명한 패밀리 레스토랑과 피자집, 패스트푸드 레스토랑은 이제 일반화되어 있으며, 최근 들어 호텔과 같은 수준의 전문레스토랑들이 차츰 늘어나는 추세에 있고, 강남을 중심으로 퓨전 음식이 유행하고 있다. 또한 고급 원두커
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서비스를 경험할 수 있는 ‘표준화(Standardization)’의 원동력이 된 것입니다. 레이크락은 표준화를 전 세계적으로 확산하기 위해 패스트 푸드의 사관학교라고 할 수 있는 햄버거 대학을 설립하여 프랜차이즈(지점)운영자와 직원들에게 새로운
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분석
1). 맛, 분위기
2). 차별화된 서비스
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
표적 시장
광고 매체.
1) 옥외광고
2) 각종 인쇄 매체 광고
3) 인터넷 광고
4) DM발송 및 기타 광고
2. 경쟁사와의 비교분석 (vs 아웃백)
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페스트푸드점의 웰빙메뉴가 고객만족에 미치는 영향“ - INDEX -
서론
1. 맥도날드
1-1. 맥도날드의 기업소개 및 역사
1-2. 맥도날드의 현재상황
1-2. 맥도날드의 재무제표
2. 롯데리아
2-1. 롯데리아의 기업소
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패스트푸드 기업은 주요 소비층은 청소년층, 그중에서도 16세 이하의 아동층이다. 반면 중국식 패스트푸드 기업의 소비대상은 25~44세의 청장년층으로 연령대가 높아질수록 중식에 대한 선호가 증가하고 있다.
3) 소비자 분석 : 중국인의 식생
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