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내에서의 전략적 제휴
패밀리 레스토랑 업계의 빅5인 마르쉐,아웃백스테이크하우스,씨즐러,TGIF,토니로마스(이하 MOSTT)가 \'빅패밀리\'란 이름으로 제휴,공동마케팅을 실시하고 있다. 제휴 내용으로는 공동인터넷 사이트 구축 및 공동 신용카드
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다이닝, 유럽형 패밀리 레스토랑, 스테이크, 샐러드, 립 등으로 대표메뉴와 컨셉이 달라 고객층에도 다소의 차이가 있었으나 공동 마케팅을 구사함으로써 앞으로는 자사 타겟 층 뿐 아니라 다른 4개 업체의 고객층까지 모두 끌어 안을 수 있을
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패밀리 레스토랑을 2회 이상 방문한 적이 있는 총 2,240명의 표본을 통해 일대일 개별 면접조사를 통해 이루어졌다.
대상은 아웃백 스테이크하우스 외 3개 외식업체 브랜드. 조사결과 아웃백 스테이크하우스는 마케팅활동에서 평균보다 월등
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마케팅 -도서출판 석정- 김형순·김영태 옮김 I 서 론
[1] Jackie's Kitchen 프로젝트 방향
[2] Jackie's Kitchen 소개 (기업의 사명)
II 본 론
[1] 국내 패밀리레스토랑의 현황
※ 국내
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Restaurant Market\" The Cornell H.R.A. Quarterly, Vol. 27 No.1(May).
Westbrook, R. A.(1980), \"A Rating Scale for Measuring Product/Service Satisfaction,\" Journal of Marketing, (fall). I. 서 론
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전
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Marketing. American Hotel & Motel Association, 101, 1986,
19. 김충련 : SAS라는 통계상자. 데이터리서치, 522, 1993
20. Hsu, C. H. C., Byun, S. H. and Yang I. S. : Attitudes of Korean College Students towards Quick-Service, Family-Style, and Fine Dining Restaurants. Journal of Restaurant & Foodservice
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패밀리레스토랑의 현황
※ 국내 패밀리레스토랑의 성장 배경
[2] 마케팅 목표
[3] 현 시장에서의 위치
1. 라이프 사이클
2. 마케팅 환경 분석
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마케팅
ㄱ) 동업종 내에서의 전략적 제휴
ㄴ) 이동통신회사와 카드회사와의 공동 마케팅
ㄷ) 사이버 회원 모집
ㄹ) 간접광고
4.Place
(1) TGIF 각 매장을 통한 접촉
ㄱ) 대학생
ㄴ) 비즈니스
ㄷ) 지방거점
ㄹ) 문화, 예술, 주거 밀집지역
(2)
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아웃백 SWOT
STP분석
4P 분석
빕스
빕스 ? / 목표
빕스 사례
VIPS의 특징
빕스가 도입하여 실행하고 있는 마케팅
프로슈머 마케팅의 기대효과
할인 서비스
성공요인
빕스 SWOT
STP 전략
4P 분석
아웃백 / 빕스 공통점
분석 및 생각
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패밀리 레스토랑 업체가 1만 원대의 런치세트 메뉴를 마련하고 있으며 대부분 제휴카드 할인이 적용되다 보니 실제적으로 고객들이 지불하는 가격은 1만원 내외이다. 왜냐하면 평균 5천원 내외로 생각하는 ‘한 끼 점심’가격 개념으로 볼 때
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