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고객의 만족을 위한 교육시스템
(2) 인사제도에서 볼 수 있는 특징과 기업경영과의 연관성
2.국내 외식업 특징 및 현황
Ⅰ. 외식 산업의 개요 및 특성
(1) 외식산업 개요
(2) 외식산업의 특성
Ⅱ. 외식산업의 현황
(1) 외식시장 규모와 성장추
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레스토랑 )현황
Ⅳ. 중점 Concept
STP분석
1. 시장 세분화하기 (Segmentation)
2. 목표대상 설정하기 (Targeting)
3. 차별화 하여 자리잡기 (Positioning)
Ⅴ. 영업분석
Ⅵ. 사업추진 전략 - 마케팅 믹스
4P전략
1.PRODUCT
2.PRICE
3.PROMOTION
4.place(고객과
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고객들을 더욱더 만족시켜 우수한 브랜드라는 인식을 자리매김할 필요가 있다.(월간 호텔 & 레스토랑, 2003년 12월호) 넷째, 천편일률적인 패밀리 레스토랑의 메뉴를 더욱 다양화 하기위해 끊임없는 신메뉴개발에 주력해야 할 것이다. 다섯째,
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아웃백의 STP분석
2.소비자 정보처리과정과 아웃백의 마케팅전략
2-1) 노출
2) 주의
3) 이해
(1)지각적 조직화
(2)지각적 해석
(3)이해에 대한 개인적 요인의 영향
(4)이해에 대한 자극적 요인의 영향
(5) 개선 방안
3.결론
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고객응대화법
6. 서비스 10대 용어
7. 전화예절
III. 호텔 서비스 종사원의 기본자세
1. 서비스 종사원의 강령
2. 업무시의 기본자세
3. 종업원의 근무평가기준
4. 고객의 불평
5. 서비스 종사원의 접객태도
6. Complaint의 발생과 처리방
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고객을 자극할 수 있을 것이다.
(5) 개선 방안
고객이 자극에 노출되어지고 주의를 기울이는 것에 그치지 않고 이해 단계까지 거쳐야 브랜드에 대한 이미지가 단기 기억을 거쳐 장기 기억까지 갈 수 있는 것이다. 이를 감안하여 보다 효과적인
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목적
3. 연구 방법 및 범위
이론적 배경
1.패밀리 레스토랑의 정의
2. HR 구성이론
실증 조사 및 현황
1.아웃백 스테이크와 마르쉐의 회사소개
2.아웃백과 마르쉐의 조직 구조
3.아웃백과 마르쉐의 SWOT분석
4. 가설
5. 가설검증
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패밀리브랜드 제이폴락과 고가 크리스찬라크루와 등을 런칭할 계획이다.
2)쿠아(QUA)
(1) 런칭 시기와 규모
패션 유통에서 혁명이라 불릴 수 있는 SPA 형 사업을 ㈜Integral S.A는 2001년 가을, 국내 여성 1. 들어가면서
2. 성공적인 유통 시스템
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고객
설문참가인원-120명중 100명
설문조사 결과
-비교적 만족한 설문 항목 분석(설문항목에 대한 전체응답자수)
-비교적 불만족한 설문 항목 분석(설문내용에 대한 전체응답자수)
문제점
-대기시간과 대기시간관리
-치킨메뉴에 한정된 메뉴
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고객이 만나는 새로운 접점을 형성한다는 것이다. 특히 서비스는 사람에게서만 나온다는 고정관념을 깨고 적극적으로 최신 컴퓨터 시스템을 고객 서비스에 이용함으로써 고객의 재방문을 유도해내는데 큰 효과를 보고 있다. 향후 인적, 물적
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