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[참고문헌]
-「사례로 본 외식 프렌차이즈 경영전략」김현희, 백산출판사(2003)
- 논문「패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서
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Marketing. Vol.59 (April), 1995, pp.71∼82.
Zeithaml, V.A. & M.J.Bitner, Services Marketing : integrating customer focus across the firm, 2nd ed., McGraw-Hill Co. Inc., 2000, pp. 88∼96. Ⅰ. 서론
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법
Ⅱ. 서비스 생산관리에 관한 이론적 배경
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선택속성 중요-만족도가 충성도에 미치는 영향, 경기대학교 대학원 석사학위논문.
김대철(2007), “커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향에 관한 연구,” 한양대학교 경영대학원 석사학위논문.
김현국(2002), “원두
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선택 결정 속성
2. 고객들의 은행선택 결정요인
3. 은행점포에 대한 고객들의 요구
Ⅴ. 은행 고객만족경영(CSM)의 서비스품질관리
1. 영업점 서비스 등급제
2. 직원별 서비스 품질관리제
3. 서비스 리콜(Service Recall) 제도
1) 서비스리콜 대상
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선택속성 차이연구, 한국호텔리조트 카지노산학회, 2005.
장장이, 프랜차이즈 산업의 발전을 위한 제도개선에 관한 연구, 세종대학교 경영전문대학원 논문, 2007.
전태유임현철윤남수, 프랜차이즈 업태별 마케팅믹스 요인 활동의 차이분석, 외
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Ⅰ. 서론
1. 연구의 동기 및 목적
2. 연구방법 및 내용
Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경
1. 패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
2. 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정
3. 패밀리 레스토랑의 유형분류
Ⅲ. 패밀리 레스토랑의
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Ⅰ. 서론 --------------------------------------------------1
1. 연구의 동기 및 목적 ----------------------------------------1
2. 연구방법 및 내용 ------------------------------------------2
Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경 ---------------------3
1. 패밀리 레스토랑
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Ⅰ. 서론
1. 연구의 동기 및 목적
2. 연구방법 및 내용
Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경
1. 패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
2. 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정
3. 패밀리 레스토랑의 유형분류
Ⅲ. 패밀리 레스토랑의 현황분석
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패밀리 레스토랑의 브랜드들에 있어 중요하게 부각되지 않았던 속성들로는 할인혜택과 음식재료들의 신선도, 원산지 표기, 차별화된 서비스 등이 있다. 브랜드에 대한 태도나 평가는 빕스와 아웃백이 높게 나왔던 반면에 상대적으로 다른 브
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서비스와 물적 서비스를 중요시하는 것을 고려해서) 첫째, 각 패밀리 레스토랑에서는 일선 접점 종업원의 서비스 제공 능력을 향상시키는 것이 중요하다고 한다. 또한 현재 어느 정도 품질의 인적서비스가 제공되고 있지만 개성이 강한 대학
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