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패밀리레스토랑은 상당히 어른의 시각에서 인테리어 되어있는 경우가 많다. 대개의 특수한 소품이나 장식들은 어른의 어깨높이 이상에 진열되어있고, 아이들은 그냥 밋밋한 벽을 보게된다. 아웃백이 진정한 가족을 위한 공간이 되기 위해서
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패밀리 식당에 흥미를 갖게끔 사이트에서 사이버 머니를 주거나 게임이용권 등의 경품 행사나 이벤트, 광고 등을 통해 홍보를 한다.
그리고 레스토랑 전용 미니 홈페이지를 만들어 어린이들이 이 홈페이지를 방문함으로서 광고효과를 얻을
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레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 접점인 레스토랑, 종업원, 서비스 등에서 철저하게 관리해 옴
목차
1. 기업현황
2. 외부 환경 분석
3. 내부 환경 분석
4. STP 전략
5. 5P +Service
6. 성공요인 및 앞으로의 발전방향 1. 기업현황
2. 외부
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요인에 관한 연구.” 외식경영 학회, 2002. 6.
ㆍ 김형준. “외식산업의 서비스 품질 중요도가 고객 만족에 미치는 영향에 관한 연구. ”외식경영학회, 2002. 2.
ㆍ 서창적, 지성구. “패밀리 레스토랑의 점포충성도 결정요인.” 한국서비스경영학
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패밀리 레스토랑 외식소비문화의 중심축이다.
8. 얼마전 한창 유행했던 퓨전음식에 대한 수요가 감소했다.
9. 편의점 문화, 간편식이 대중화 되었다.
1) 바쁜 현대인의 needs – 간편하면서도 제대로 된 식사
2) 언제 어디서나
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(3)산업혁명 [産業革命, Industrial Revolution]
Ⅱ영국의 정치ㆍ경제
(1)영국의 정치
(2)주요 경제동향
(3)향후 경제전망
(4)한ㆍ영 통상 비교
Ⅲ.영국의 문화
(1)언어
(2)영어
(3)식생활
(4)교통사정
Ⅳ.비즈니스 관습
(1)공공의식
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특징
2.2 이용방법과 메뉴의 특징
2.3 고객관리의 특징
2.4 고용관리의 특징
2.5 위생관리의 특징
3.결론
문제점 및 개선방향 1.서론
1.1 VIPS의 의미와 분포현황
2.본론
2.1 빕스 고유의 특징
2.2 이용방법과 메뉴의 특징
2.3 고객관리의 특
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요인
2. 전략적 대안
(1) 아웃백의 또 다른 이름 my wish
(2) 아웃백에서 함께 하는 아웃백 하우스 캠프
Ⅷ. 부록 및 참고자료
2. 표 목차
표 1 우리나라 외식 시장에 진입한 패밀리레스토랑
표 2 리서치 틀
표 3 아웃백의 역사
표 4 아웃
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패밀리 레스토랑 시장과 경쟁사 분석
- 현재의 STP와 4P 전략 파악 후 연구 방향 모색
- 설문지 조사와 자료들의 비교 검토
- 교과서의 마케팅 기법을 바탕으로 한 분석 및 개선책 마련
경영이념-3F
- FRESH
- FRIENDLY
- FRONT OF EYES
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패밀리 레스토랑을 컨셉으로 했다. 객단가는 서민층과 중산층 사이를 타겟으로 한 35위안 선이다
여기서 잠시 가족중심형 문화에 대해 다음까페에 쓴 글이 있어 잠시 실어본다.
이글은 중국 칭다오 까페의 생활 문화코너의 부러운가족중심의
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