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패밀리 레스토랑에 관한 정보를 주로 어디서 얻으십니까?
① 언론매체(TV,신문,라디오,통신,잡지 등) ② 가족이나 친구들의 이야기를 통해서
③ 직접 경험을 통하여 ④ 인터넷 ⑤ 기타( ）
Ⅰ. 아웃백을 이용하신 적이 있으십니까?
① 예(
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아웃백 스테이크하우스 (Outback Steakhouse) ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ - 3 -
2. 아웃백
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서론
Ⅱ. 본론
1. 토니로마스 소개
2. 토니로마스의 특징
3. 토니로마스의 연혁
4. 토니로마스의 메뉴
5. 토니로마스의 마케팅 이벤트
6. 다른 패밀리 레스토랑과 마케팅 차이
7. 토니로마스와 관련된 기사 스크랩
Ⅲ. 결론
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Welcome to seven sprigns, we love green
세 븐 스 프 링 스
Situational Analysis
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• 패밀리 레스토랑 시장의 성장과정
93년
TGIF
한국진출
97년
아웃백,
빕스 등
대형 패밀리 레스토랑
등
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베니건스 ③마르쉐 ④스카이락 ⑤시즐러 ⑥아웃백 스테이크
⑦ 코코스 ⑧까르네 스테이션 ⑨ 놀부 ⑩ 기타
( ), ( ), ( )
5. 다음은 귀하께서 방문하시는 패밀리 레스토랑의 만족도에 대한 질문입니다. 해당하는 곳에 ‘○’ 또는 ‘∨’ 표시를
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패밀리 레스토랑 시장에 다시 생기가 돌기 시작. 가장 눈에 띄는 대목은 매장 수가 다시 증가하고 있는 추세
• 다양한 종류의 패밀리레스토랑이 등장(한식패밀리레스토랑 등)
≪ 사 진 ≫ 1. 패밀리 레스토랑이란?
2. OUTBACK 소
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현황
2. 선정 이유
3. 연구 방법
Ⅱ. 베니건스 vs T.G.I.F 비교분석
1. 기업소개
2. 외부환경 분석
3. 4P(price분석)
4. STP 전략분석
5. SWOT 분석
6. 마케팅 전략분석
7. 인터뷰
Ⅲ. 결론
1. 표적화 전략
2. 란체스터 전
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아웃백을 이용하시지 않은 분들은 다음 사항들을 읽으시고 답변해주시기 바랍니다.
Ⅲ-1. 다음 중 귀하께서 아웃백 이외에 가장 선호 하시는 패밀리 레스토랑은 무엇입니까?
① T.G.I.F ② 베니건스 ③ 마르쉐 ④ VIP\'S ⑤ 기타( )
Ⅲ-2. 1번에서 선
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현황
3) 연구방법
01. Situation Analysis
연구의 문제제기 및 목적
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외식산업 패밀리레스토랑
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
우리나라의 급속한 경제성장과 소득수준의 향상은
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및 비 용
상 품 원 가
2억5천만원
2억7천만원
2억9천만원
임 대 료
3천만원
3천5백만원
4천만원
관 리 비
3백6십만원
3백6십만원
3백6십만원
전 기 료
2백4십만원
2백4십만원
2백4십만원
인 건 비
4억2천만원
4억5천만원
4억8천만원
이 자 비 용
2천4백
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