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패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
나. 경쟁적 우위전략
다. 고객만족전략
Ⅲ 결론
제 1 절 국내 외식산업의 문제점
제 2 절 외식 산업의 문제점 개
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고객수가 많을 것으로 예상되어지는 강남, 명동, 신촌점 매장에 시범적으로 이동이 가능하고 그리 높지 않은 칸막이를 설치하여 패밀리레스토랑과 같은 고급스럽고 독립적인 공간을 형성하여 그들만의 공간이라는 느낌을 가질 수 있도록 한
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레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화
- 패밀리레스토랑 진출 및 급성장
- 호텔 수준의 전문레스토랑 등장 1. 외식업의 개요 ------------------------------------ 1p
2. 외식업의 분류 ------------------------------------ 2p
3. 외식업의 발전과정 ----------
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고객관리
소셜 미디어는 고객의 목소리를 아무런 필터 없이 직접적으로 전달받을 수 있기 때문에 앞서 언급한 브랜드 인지도와 매출을 높이기 위한 단기 전략 외에 고객관리가 가능하다는 장점이 있다. 이는 이전까지 불가능했던 고객과의
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서비스와 맛을 제공하기보다, 근본적으로 차별적인 마케팅 전략을 통해야만 고객을 만족시킬 수 있을 것이다.
두 번째로 근본적인 차별화 마케팅 전략과 더불어 브랜드 이미지 또한 차별화가 필요하다고 생각한다. 최근에는 경쟁제품들 간
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패밀리 레스토랑은 고객관리에도 힘쓰고 있어, 기본 멤버쉽 회원들의 이용빈도를 높이는 등의 전략으로 바뀌고 있어 외식 산업에서도 이제는 외국 선진국들처럼 맛과 서비스 경쟁 시대가 열릴 것으로 보인다.
외식업계에서는 고객의 구매형
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외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시대’
외식업 성공 십계명
패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
놀부 시골밥상 운영전략 분석
20년 명성 치킨업계 대부 페리카나
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서비스, 통신사 제휴의 시행
아웃백의 전략방향
통신사 제휴종료에 따른 10~20대 초반 고객 이탈에 따른 연령대별 친밀화 전략
패밀리레스토랑 이지만 가족단위의 고객이 적어 가족할인전략으로 타겟을 분열
메뉴에 대한 인지도와 다양성이
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4Ps
3-3). 피자헛의 성공 요인
(1). 제품종류의 다양화
(2). 체계적인 브랜드 관리 시스템
(3). 피자헛 홈서비스
(4). 직원교육프로그램
(5). 쿠폰제와 할인
Ⅲ 결론
매출액 비교를 통한 한국에서 성공할 수 밖 에 없는 이유와 앞으로의 비전
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관리비, 공과비
3,000,000
합 계
41,500,000
2. 연평균 매출액
(단위: 만 원)
구분
2006
2007
2008
2009
제품판매
640
1100
2300
4650
제휴사배너광고수익
100
250
450
800
TOTAL
740
1350
2750
5450
3. 추정손익계산서
(단위: 만 원)
년도
2006
2007
2008
2009
매출
740
1,350
2,750
5,450
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