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패밀리 레스토랑의 경우 친환경활동을 중심으로 종사원에 대한 배려와 지원으로 소비자의 신뢰를 획득할 수 있도록 노력해야 할 것이며 패스트푸드점은 소비자를 위한 상품개발, 소비자의견의적극적 반영 등 소비자 위주의 경영활동과 함께
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패밀리 레스토랑 업계의 가격경쟁 가속화(한식분야의 늘어나는 경쟁자 (원할머니보쌈, 기타등등..))
7. 결론(추구방향)
* Brand 이념에 따른 고객만족 실현
→’놀부상차림’처럼 푸지고 맛깔스런 이미지 어필
* 전 직원과 사원의 대 고객 마케
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패밀리 레스토랑을 위주로 건강 샐러드 등이 많아 선보여지고 있는 가운데 한국 외식 업계도 트랜드와 연령의 다양성을 염두에 둔 메뉴 개발과 마케팅 방안을 모색해야 할 것이다.
3) 입지전략
대부분의 서비스 산업에 있어서 입지는 산업의
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패밀리 레스토랑에서 출장파티의 매상으로 인한 영업이익이 아주 높게 나타난다는 사실을 아는 사람은 거의 다 안다. 고정고객을 통한 출장파티를 넓혀가다 보면 한주에 한건이 두건, 세건 으로 늘어나면서, 한정된 공간에서만 매출을 올리
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패밀리 레스토랑들과의 차별화된 마케팅을 구사해야 하며 타 기업들과의 제휴를 통한 활동도 좋은 방안이라고 생각한다.
이번에 보고서를 쓰면서 놀부가 현대사회의 외식문화는 단지 배를 채우는 것만으로는 살아남기가 힘들다는 것을 알았
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패밀리 레스토랑의 이용방법은 유사하다. 음식 주문 방식, 음식에 따라오는 여러 옵션 중 선택하는 것 등 거의 유사하다. 따라서 세 가지 업체 중 한 곳을 다녀 왔다면 다른 곳에도 어렵지 않게 주문하고 이용할 수 있어 고객들의 브랜드 쉬프
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패밀리 레스토랑의 정의와 성장배경
나. 아웃백 소개 & 아웃백 역사
다. 한국에 진출하게 된 동기
2. 본론
가. 기업 및 제품분석
(1) SWOT 분석
(2) 차별화된 메뉴 및 서비스
(3) 아웃백 스테이크하우스 S T P 분석
1. 시장 세분화
2. 표적시장
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패밀리 레스토랑의 도토리 메뉴 같은 경우처럼 다른 형태의 상품과 도토리를 연계하여 판매하는 상업전략에 의한 파생소비도 다양하다.
싸이월드 사용자들의 경향이 인테리어가 좋은(비쥬얼이 좋은) 카페나 레스토랑의 사진을 많이 찍고 올
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패밀리 레스토랑 업계는 IMF이후의 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있는 상황이다. 그러나 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소를 줄이고 고정 고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다.
상당수의 업체들
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레스토랑이나 패밀리 레스토랑에서만 접할 수 있었던 고급 치킨 제품을 가정에서도 어려움 없이 즐길 수 있게 되었다.
이와 같은 전략과 제품메뉴는 이전에 한국에서 시도된 바가 없는 BBQ만의 독특한 경영기법으로 치킨시장에 획기적인 변화
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