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소비자입장에서 보면 저렴한 가격에 패밀리 레스토랑을 이용할 수 있게 됐다.
T.G.I.프라이데이스가 1위를 할 수 있었던 이유는 고객들에게 다양한 음식과 더불어 매장 내 ‘즐거움(Fun)’을 선사하려는 차별화된 노력이 고객들에게 통한 것으
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패밀리 레스토랑의 급 성장)
④ 해외시장 진출 용이 : CJ 푸드빌 타 브랜드(뚜레주르, 시젠)이 해외에 진출 중이므로 경 험과 노하우로 해외진출에 용이할 것으로 예상됨
⑤ 실버산업에 대한 관심 증폭
(4) Treat
① 패밀리 레스토랑 경쟁업체가
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패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅱ.마르쉐 분석
1. 마르쉐
①경영 이념
②연혁
③브랜드 이미지 분석
2. 출시 배경
3. 현황분석
4. 소비자 분석
5. 4P
6. SWOT
7. 마케팅 전략
8. 경쟁사 분석
Ⅲ.결론
1. 문제점
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소비자의 인지도가 낮다. 자료의 사례조사를 통해 이런 문제점들을 더 잘 알 수 있었다.
참고자료 및 사이트
http://www.cheiljedang.com/(제일제당 홈페이지)
http://www.ivips.co.kr
http://foodvill.cj.net/
안광호하영호박흥수 마케팅원론(제2판) Ⅰ.외식산
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패밀리 레스토랑은 코코스이다. 이를 시작으로 VIPS. 베니건스. TG.I 프라이데이 등 다수의 프랜차이즈 패밀리 레스토랑이 점진적으로 입점하였다. 이는 여성의 사회참여가 늘고, 그에 따른 외식문화의 증가라는 사회적 분위기와 연계 지을수
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소비자 욕구가 다양해지고 외식업계는 더욱 발전하게 되었다. 아웃백을 필두로 한 국내 패밀리 레스토랑 업계의 발전으로 레스토랑은 사람들에게 더 이상 음식을 먹는 장소만이 아닌 즐거움이란 또 하나의 가치를 만들어 내는 장소가 되었다
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restaurant.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kinds.or.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com 1. 아웃백 소개
(1) 개요
(2) 연혁
(3) 원칙
(4) 주요 서비스
2. 외식 환경 분석
(1) 사회적 요인
(2) 문화적 요인
(3) 경제적요인
(
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패밀리레스토랑의 마케팅 전략 방향에 관한 연구, 경원대학교 대학원 관광경영학과,
홍 기운, 최신외식산업개론, 대왕사, 1999
임 경인, 식당경영론, 대왕사, 1995
이 종애, 우리나라 외식산업의 동향과 전망에 관한 연구, 단국대학교 산업경영
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패밀리 레스토랑의 이용방법은 유사하다. 음식 주문 방식, 음식에 따라오는 여러 옵션 중 선택하는 것 등 거의 유사하다. 따라서 세 가지 업체 중 한 곳을 다녀 왔다면 다른 곳에도 어렵지 않게 주문하고 이용할 수 있어 고객들의 브랜드 쉬프
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패밀리레스토랑을 사랑하는 사람들)
http://cafe.daum.net/famrecafe (패밀리레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://cafe.naver.com/foodcoordinator(푸드 코디네이터 연구클럽)
http://cafe.naver.com/bujeonoutback(아웃백부전점
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