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패밀리 레스토랑의 만족도 조사를 한다고 했을 때에 명제로 음식 맛이 좋을수록 패밀리 레스토랑의 만족도가 높아질 것이라고 가정해 보겠다. 이때 음식 맛은 독립변수고 패밀리 레스토랑의 만족도는 종속변수가 되는데 여기서 외생변수로
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만족도의 구성 요소 가운데 소비자의 구매 후 행동(충성도, 재구매 여부, 긍정적 구전)에 가장 큰 영향을 주는 요인들을 분석해 본다.
3. 연구 방법
고객의 만족도를 평가하는 가장 기본적인 방식인 기대 불일치 이론을 바탕으로 설문지를
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레스토랑 기업의 성격상 서비스요원에 의한 행위가 서비스질의 핵심 평가 기준이 되므로 내부 고객인 종업원 만족이 기업이 선행해야 할 일 차적인 문제이다. 종업원의 만족 없이는 진정한 고객의 만족도 없기 때문이다. 즉, 일에 대한 만족
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차별화 전략의 소개
② 전략 시스템의 사례 및 조사 분석
(2) 가 격 (price)
① 메뉴별 가격대
② 가격 만족도
(3) 유 통 (place)
① 매장
(4)촉 진 (promotion)
① 이벤트
Ⅲ. 결 론
1. 마케팅 대안 제시 및 향후 전략
2. 그 외 기사
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레스토랑을 중심으로. 순천향대학교 대학원, 충청남도.
고광욱(2007). 세계 주요국의 팁 문화. 대한무역투자진흥공사
http://www.globalwindow.org/gw/overmarket/GWOMAL020M.html?BBS_ID=10&MENU_CD=M10103&UPPER_MENU_CD=M10102&MENU_STEP=3&ARTICLE_ID=2038194
[관련기사]
약간 더 위
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패밀리 레스토랑은 보통 한 끼 식사를 구성하는 메뉴마다 가격이 따로 설정되어 있다.
4) 메뉴작성
메뉴를 작성하는 절차는 레스토랑의 여건에 따라 여러 가지가 있겠지만, 일반적인 메뉴작성의 절차는 첫째, 기존의 레스토랑에서 성공하고
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만족도 2년 연속 1위 )
http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC14&newsid=01095526596377824&DCD=A00204&OutLnkChk=Y
이데일리
http://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/441568.html
한겨레
http://bntnews.hankyung.com/apps/news?popup=0&nid=05&c1=05&c2=05&c3=00&nkey=201009011229363&mode=sub
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만족도를 파악하고 무료시식권을 증정하고 있다.
- 멤버십 카드
고객관리카드, 즉 애슐리 패밀리카드를 통해 고객유치, 고객관리에도 힘쓰고 있다.
- 아이폰 어플리케이션 제공
어플을 통해 고객들에게 애슐리의 매장정보와 인기메뉴, 스타
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만족도에 관한 연구 / 용인대학교 산업경영연구소/2001.12.20
버그달,마이클, 월마트 방식 : 세계 최대 유통업체의 CEO 샘 월튼의 블루오션
전략 / 고려닷컴 2006
이수형 글로벌 마케팅 대명 / 2004
wal-mart stores ; http://www.walmartstores.com
이광종 / 월마트
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패밀리 레스토랑 중 1위
Forbes지가 선정하는 고객만족도 1위
레스토랑 매장수 증가률1위
패밀리 레스토랑 부분에서 앞서가는 선두주자로서 아웃백에 대한 분석을 통해
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