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레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://www.culinary.re.kr(한국조리학회)
http://www.kmarketing.co.kr/(한국마케팅연구원)
http://cafe.naver.com/foodcoordinator(푸드 코디네이터 연구클럽)
http://cafe.naver.com/bujeonoutback(아웃백
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아웃백"이라 정하게 되었음
호주식 영어로 ‘오지(奧地)’ 란 뜻으로 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스 OUTBACK STEAKHOUSE에서 제공되는 모든 스테이크는 곡물(grain)을 먹
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스테이크
(2) Price 가격
1) 원가 효율성 전략
2) 가격 마케팅
(3) Place 유통
1) 현 점포 유지 노력
2) TV홈쇼핑 진출
3) 온라인을 통한 접근성 향상
(4) 촉진(Promotion)
1. 광고
(1)전파광고
1) tv쿠폰
2)
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패밀리 레스토랑과는 떨어진다. 그리고 패스트부드와 패밀리레스토랑의 사이에 껴서 현재의 트렌드와도 많이 떨어져 있다.
새로운 이미지,네이밍 및 리노베이션등으로 부활을 꿈꾸기에는 전국의 스카이락 점포수가 심하게 줄어들고 있다.
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아웃백)
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
Ⅲ. 자료수집 과 자료분석
1. 설문지 양식
브랜드 이미지 속성평가
*이용에 관한 질문
*TGI 프라이데이 이용에 관한 설문
Ⅳ. 결론 및 나의의견 Ⅰ. 기업선정배경
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아웃백이 경쟁이 치열한 외식 시장에서 우위를 점할 수 있게 해준다.
4. 결론 및 주요 시사점
아웃백 스테이크하우스의 성공적인 수익관리 전략은 다양한 요소가 결합되어 이루어진 결과이다. 이 기업은 고객의 다양한 요구를 반영하는 메뉴
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패밀리레스토랑 가격 비교
- 참고자료 -
2002 식품유통연감(식품저널)
http://www.nanet.go.kr(국회도서관)
http://www.tgif.co.kr(T.G.I.F홈페이지)
http://www.kmarketing.co.kr
이화여대 마케팅조사팀 설문조사 내용
서울대서비스연구회
이철우(방송광고공사 연구
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하우스, 2005
회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅 - 여준상, 원앤원북스, 2004
명품 마케팅 : 브랜드, 신화가 되다 - 김대영, 미래의창, 2004 1. 빈폴 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 향후 전략 및 과제
7.
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아웃백 스테이크 등 패밀리레스토랑
3)삼각김밥 도시락 등을 판매하는 편의점
3. 시장 분석
1) 현 시장 상황
2) 패스트푸드 업계의 위기
3) 최근 업계의 불황타계를 위한 자사 및 경쟁사의 노력
4. SWOT분석
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패밀리 레스토랑 브랜드와의 차이점을 부각, 직접 돌아다니며 메뉴를 선택하는 즐거움을 특화시키는 한편 매월 시즌별 식자재를 활용한 메뉴를 제공하고 있다.
7) 스타벅스의 감성마케팅
스타벅스는 21세기 새로운 패러다임으로 고객들의 오
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