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패스트푸드점에 갔던 외국인들의 발길을 사로잡을 수 있을 것이다. 또한 외국인들은 입소문이 매우 빠르므로 이러한 전략은 크라제버거가 글로벌 브랜드로 성장하는 데 큰 힘이 될 수 있을 것이다.
고객에게 줄 수 있는 즐거움
크라제버거는
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패스트푸드 의미의 근본적인 변화
- 햄버거 → 피자, 햄버거, 치킨, 샌드위치 등
- 햄버거의 제품상 차별성 감소
: 건강에 대한 유해성 논란, 청결, 신속 등의 차별 요소 진부화
패스트푸드에 대한 소비자의 요구 확대
- 소비자들
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Fast food의 엄청난 열량은 비만이란 문제를 야기시켰고 우리의 생명까지 위협해오고 있다.
산업화로 인해 우리는 우리들을 물질적 풍요를 누릴 수 있게 되었지만... 얻은 것 보다 더 많은 것을 잃어가고 있는지도 모르겠다....
문명의 이기 앞에
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◇ 패스트 시장상황
매출 (단위:억원)
[그래프]
◇ 기업소개
[사진]
우리나라 최초의 패스트푸드점
LOTTE + CAFETERIA
"손님이 직접 가져다 먹는 식당“
LOVE STATION LOTTERIA
（Quality）
최고 품질의 상품
（Cleanliness）
청결한
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1) 패스트푸드 현황
-매출성장률은 전체적으로 양호
-매출의 주 성장요인은 배달서비스
-20006년부터 퀵서비스 레스토랑으로서의 마케팅 강화가 효과를 발휘
-상품다양성 ,24시간 운영등으로 접객력
-이외에도 2~3년 전보다는 패스트푸드
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현대 사회에서 패스트 푸드 사업이 급성장 할 수 있었던 배경은 출산율 감소로 여성의 사회적 참여가 확대됨에 따라 간편하고 빠르게 해결할 수 있는 식사를 선호하게 되었고 주 5일제 근무패턴에 의한 외식 증가 라고 볼 수 있다. 하지만 시
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패스트푸드 레스토랑 이용고객 특성에 관한 연구. 관광레저 연구
데이코산업연구소(2002) “한국외식산업연감”
박희정양위주 (2005) 이용행태 및 인구통계적 특성과 레스토랑 선택속성간의 관계에 관한 연구-패스트푸드점을 중심으로-. 한국
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1) 맥 딜리버리
- (Primary target)
: 패스트푸드를 집안에서 밖으로 나가지 않더라도 즐길 수 있도록
-> 음식 제공 장소가 음식점이 아닌 집안까지. 또한 전화 뿐 아니라 인터넷을 통해서도 주문 가능 + 24시간 제공 1. 맥도날드 기업소개
(
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0억 원이 많은 1500억 원으로 매출예상액을 수정했다. 연 6500억 원으로 추산되는 국내 패스트푸드 시장에서 98년 말 현재 전국411개 매장 2800억 원의 매출로 40% 의 시장점유율을 차지하는 롯데리아에 비해 비록 규모에서는 뒤지고 있지만 공격적
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가능한데, 리필의 횟수를 한 회로 줄이거나 아예 하지 않는 것도 좋을 것이다. 패스트푸드의 가격을 더 올린다던가 해서 경제력이 없는 성장기의 학생들이 먹기 더욱 어렵게 하는 것도 방법의 하나라고 생각한다. 마지막으로, 패스트푸드의
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