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패밀리레스토랑
Targeting
20~30대 여성/남성
가족동반 형태의 10대와 40대
Positioning
특별한 날, 편안하고 친근한 외식브랜드 이미지
공감성 소비자 취향, 감정의 세세한 이해
신뢰성
확신성
패스트푸드
서구식품의
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패스트푸드와 한국음식문화
초등학생기준으로 설명이 되어야겠고 같이 듣는 선생님도 공감이 가도록 설득을 유도 해야합니다.
혹시나 모를 부모님 참관 수업이 될 수 있으므로 어느 정도 지식 있는 내용도 조금 포함시키겠습니다. 여기
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퍼져있는 패스트푸드의 음식들을 생각해보면 간편하고 맛있다는 이유로 별생각 없이 사먹었는데 그동안 우리의 몸에 얼마나 안 좋은 영향을 주었을지 생각하면 한편으로 씁쓸하다. 특히 나중에 나의 아이들에게도 이런 패스트푸드음식들이
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국내 패스트푸드 업계의 선도 기업!
새로운 식생활 문화 창조!
트렌디(trendy)하고 고급스런 휴식 공간!
고객과 환경, 미래를 생각하는 기업! 1. VMS
(1) Vision
(2) Mission statement
2. 1차 진출
(1) 5C
(2) 5P
(3)
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입점 시 독점 시장 형성
- 패스트푸드의 업체간 win-win을 위해
작은 상권의 경우 타 업체 시장진입 하지 않음.
- Watsons의 경우 (부지점장 인터뷰)
경쟁사인 ‘올리브 영’의 시장진입이
불가능하였기에 시장진출
구 파파이스의 흑자경영
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때이다.
이 책은 단순히 패스트푸드의 비위생적인 문제뿐만 아니라 패스트푸드업체의 발전과 미국사회 발전에 끼친 사회영향 등 내가 모르고 있던 여러 가지 사실들을 접해볼 수 있는 새로운 계기가 되었던 것 같다. 평소 책읽기를 별로 좋아
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때이다.
이 책은 단순히 패스트푸드의 비위생적인 문제뿐만 아니라 패스트푸드업체의 발전과 미국사회 발전에 끼친 사회영향 등 내가 모르고 있던 여러 가지 사실들을 접해볼 수 있는 새로운 계기가 되었던 것 같다. 평소 책읽기를 별로 좋아
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커넬 샌더스 Harland David Sanders
65세 때 받았던 105달러의 사회보장지급금으로 사업시작
패스트푸드 서비스업계의 선구자
기업가정신의 상징
1890년 9월9일 출생
1930년 \'샌더스 코트 까페(Sanders Court & Cafe)\'
1940년 비밀 조리법을
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패스트서빙 시스템
≪ 사 진 ≫
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맛의 균질화
메뉴의 브랜드화 15센트 햄거버, 프렌치 프라이, 밀크쉐이크 ,초창기포
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있으며, 총 300,000명 이상의 종업원이 일하고 있다.
패스트푸드 체인 처음으로 고객이 매장 안에서도 먹을 수 있도록 하였고, 1975년에 소개된 고객이 차에서 내리지 않고 사 먹을 수 있는 'Drive-thru service'는 지금도 매출의 50%를 차지하고 있다.
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