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푸드의 정의
- 외식산업의 한 형태,신속한 서비스와 간편성
을 가짐, 저렴한 가격에 식품을 제공
- 주로 햄버거, 감자튀김, 닭튀김 등을 지칭 1. 패스트푸드의(fast food)의 개념
2. 패스트푸드의 발전배경
3. 패스트푸드 섭취현
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패스트푸드섭취에 관한 4분 10초 영양동화 제작 동영상
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의 함량이 높고 비타민과 무기질의 함량이 낮으므로 달걀, 파, 양파, 김치등을 결들어 먹는다. (후식으로는 우유나 요구르트등을 먹는것이 좋다.)
- 치킨을 먹을 때에는
햄버거와 마찬가지로 샐러드를 곁들여 먹는 것이 좋고 탄산음료대신 우
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섭취현황
2) 영양소 섭취 양상의 특징
3) 영양소 섭취양상의 양극화현상
4) 영양섭취의 변화요인
5. 우리나라 식생활 변화의 문제점
1) 현대인의 식생활 패턴 변화와 질병의 양상
2) 인스턴트식품, 패스트푸드 및 가공식품의 범람
3) 활성산
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대상으로
혈액, 소변검사를 실시한 결과, 채식 그룹은 리보플라빈(비타민 B), 비타민 B-12, 비타민 D, 칼슘, 셀레늄 등 주요 영양소의 섭취량이 필요량에 못 미침.
식사보충제를 감안한다 해도 칼슘과 셀레늄은 여전히 부족.
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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김종
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섭취하고 있는 잘못된 식사량과 식습관의 교정이 더욱 중요하다. 예를 들어서, 고기류는 껍질과 기름기를 제거하여 요리하고, 아침은 반드시 먹이고 잠자기 전에 야식은 금하는 것이 좋다. 라면, 패스트푸드 등은 가급적 피하고 날짜를 정해
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시켜야 할 것이다. 그리고 저 빈도고객을 위해 처음 방문 했을 때의 두려움 등을 느끼지 않도록 인적자원의 교육훈련을 통해 친절한 서비스제공에 보다 노력해야 할 것이다.
위의 내용을 종합해볼 때 패스트푸드 업체는 고객들이 서비스품질
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가서 즐기는 곳”으로 이미지를 바꾸는 데 성공한 것이다. 롯데리아와 버거킹이 뒤따르며 할인경쟁은 치열해졌다.
외국에 비해 유난히 치열한 한국의 할인경쟁은 또다른 맥락을 지니고 있다. “패스트푸드점의 이용 형태가 서구와 다르기
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패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 둥이 선결되어야 한다.
Ⅴ. 결 론
한국과 외식업 프랜차이즈 기업의 성공사례를 통하여 프랜차이즈경영이 성공함에 있어서 다음과 같은 요인이 가장 중요하다는 것을 알 수 있
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(주)태광패스트푸드에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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패스트푸드점에서 아르바이트도 하였습니다.
그러나 대학시절을 그냥 헛되이 보내는 듯한 마음에 저는 부지런히 아르바이트로 돈을 모아 한달간의 유럽배낭 여행길에 올랐습니다. 그것은 제게 있어 큰 경험이었고 또 소득이었습니다. 언어
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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화사한 배경 속 샌드위치 먹는 소녀