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우리의 입맛에 승부를 건다
2. 최고의 서비스로 승부 한다
1) 롯데리아 인사의 차별성
2) 표정
3) 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
4) 서비스에 있어서 대화는 생명
5) 태도
3. 정적 순간의 포착
Ⅵ. 롯데리아의 전망
Ⅶ. 결론
참고문헌
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푸드점의 서비스 특성과품질연구 : 버거킹을 중심으로, 중앙대학교
▷ 허순영 외 1명(2008), 던킨도너츠, 한국인터넷전문가협회
▷ Deok-Ho Kim(2011), 1920년대 소비주의, 광고, 그리고 코카콜라, 문화사학회 Ⅰ. 미국 기업 맥도날드(Mc Donald)
1. 최
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는 32가지 메뉴 중 단연 1위를 기록할 만큼 소비자들에게 큰 사랑을 받았다.
2005년 하반기부터는 배스킨라빈스의 개성 있고 트렌디한 브랜드 프리미엄을 구축하기 위해 ice cream&City 캠페인을 선보였으며 2007년에는 ‘아이스크림 프러포즈’ 광
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아이스크림 경쟁사들
- 베스킨라빈스
- 하겐다즈
- 나뚜루
(2) 전략적 목표
● SWOT분석
- Strenght
- Weakness
- Opportunity
- Threat
● STP 전략
- Segmentation
- Targeting
- Positioning
(3) 경쟁우위요소
● 시장개척 기업보다 우월한 포지셔닝 - 나만의 특별한 아이
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Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브 르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김종덕 역, 시유시
Ritzer, George, 1999, The Mc
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건강식품점, 농협식품전문점, 완구도소매, 캐릭터전문점, 사무용품전문점, 수족관, 정육점, 제과점 등
· 서비스 관련
미용실, 사진관, 탁아방, 교육학원, 컴퓨터게임장, 인터넷PC방, 비디오대여점, 만화대여점, 월셋방임대사업, 피부관리, 헬스
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Marketing Research
3. 설문조사 주요 결과 - Price
콜드스톤에 대한 소비자들의 가격 만족도는 높지 않음 → 고가의 가격에 불 만족하는 소비자
기존 프리미엄 아이스크림 매장에 불 만족하는 소비자들은 서비스(51%)를 가장 큰 이유로 꼽았음
→
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GS리테일의 미스터도넛까지 가세하면서 도넛 경쟁이 전면전으로 확대됐다.
4. 참고문헌
http://adsense-korea.tistory.com 삶의 잔잔한 향기
http://blog.naver.com/herold 멋진아이세상
만들기 쉬운 기초 제과·제빵. 한국외식문화연구회. 교문사. 2006년 발행
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lotteria.com
www.mcdonalds.co.kr
www.kfckorea.com
www.burgerking.co.kr
www.popeyes.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.segye.com
마케팅 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 - SERI마사모포럼, 랜덤하우스, 2006
회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅 - 여준상, 원앤원북스, 2004
프랜차
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아이스크림' 시장에서 배스킨라빈스는 시장 점유율 1위를 굳건히 지키고 있다. 하지만 하겐다즈, 나뚜루 등이 뒤를 추격하고 있으며, 여러 국내외 브랜드들이 시장 내에서 치열하게 경쟁하고 있는 상황이다. 이러한 경쟁 상황에서 배스킨라빈
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