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지 않다는 것이다.
다음으로 슬로우푸드 운동이 지속되려면 청소년들의 호응이 있어야 하는데, 현재 청소년들의 호응이 낮기 때문에 문제가 된다는 것이다. 청소년들의 경우 슬로우푸드보다는 패스트푸드에 더 익숙하고, 그들 자체가 활동
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슬로우푸드 운동이 엘리트 운동이라는 비판을 받고 있다. 슬로우푸드 운동의 행사 중 일부 행사는 그 취향이나 성격상 일반인이 참여하는데 어려움이 있다는 것이다. 또한 패스트푸드와 차별화된 슬로우푸드가 너무 비싼 가격에 팔리고 있어
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슬로우푸드 플라넷(planet)을 열었다. 여기서는 특정지방의 음식과 볼거리, 잘 곳 등을 소개함으로써 음식의 다양성 및 생활의 다양성 유지에 기여하고 있다.
■참고문헌&홈페이지
김종덕 『슬로푸드 슬로라이프』 한문화(2003년)
츠지 신이치
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슬로우 푸드 운동의 한계와 나아가야할 방향
글로벌 패스트푸드의 문제는 새로운 먹거리 운동과 더불어 글로벌 푸드 시스템에 대항하는 대안 식품체계의 모색을 요구하고 있다. 슬로우 푸드 운동은 새로운 먹거리 운동과 대안 모색에 초점을
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삶도 이렇게 앞만 보고 정신없이 산다면 언젠가 원치 않는 죽음을 맞을 수도 있는 일이다.
우리가 슬로우 푸드의 정신을 살리고 이를 지키기 위해 노력하는 것은 삶의 스피드를 조절하며 온전한 삶을 만들어 가기 위한 출발이다. 없음
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패스트푸드(Fast Food)
- 패스트푸드의 문제점
- 산업형 농업
- 단조로운 식사 패턴
- 민족 음식의 소멸
2. 슬로푸드 운동의 이해
- 슬로푸드 (slow food) 운동
- 슬로푸드의 상징 ‘달팽이’
- 슬로푸드 운동의 시작
- 슬로푸드 운동의 규모
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슬로우푸드 운동이 엘리트 운동이라는 비판을 받고 있다. 슬로우푸드 운동의 행사 중 일부 행사는 그 취향이나 성격상 일반인이 참여하는데 어려움이 있다는 것이다. 또한 패스트푸드와 차별화된 슬로우푸드가 너무 비싼 가격에 팔리고 있어
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문제점과 전망
(1) 슬로우푸드 운동이 엘리트 운동이라는 비판을 받고 있다. 슬로우푸드 운동의 행사 중 일부 행사는 그 취향이나 성격상 일반인이 참여하는데 어려움이 있다는 것이다. 또한 패스트푸드와 차별화된 슬로우푸드가 너무 비싼
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패스트푸드가 아닌 슬로우푸드를 선택해야 할 이유를 알았으면 좋겠다.
전 세계적으로 한번에 해내기엔 어렵겠지만 책에 나와 있듯이 우리 모두가 차츰 패스트푸드를 멀리하고 슬로우푸드를 선택하게 된다면 돈의 원리에 따라 기업들은 패
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푸드인데 패스트푸드는 칼로리가 높을 뿐 아니라 영양도 불균형 하다고 하여 사회적으로 이슈화되고 있고, 그 위험성을 지적하는 사람들이 늘고 있다. 그렇다면 패스트푸드의 문제점은 무엇일까? 그 문제에 대해서 구체적으로 알아보고 싶어
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