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Pasteurized Milk Ordinance)는 A등급 우유 품질 기준으로 전 과정을 심사하며, 이를 통과할 시 우유 생산 품질 수준이 세계 최고라는 것을 입증받는다.
불가리스의 경우 유제품으로 병 모양으로 된 제품이다. 글씨를 넣을 면적도 부족한데다가 둥글
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용은 실용적인 것이어야 하는데 특히 건강에 관한 표시가 있을 경우 그 제품의 시장점유율 증가에 효과적이라는 보고는 시사하는 바가 크다.
우리나라의 경우, 살펴본 바와 같이 새로운 표시기준이 마련되었으나 아직도 여러모로 보충되어야
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미국에서 빈곤층을 위한 사회보장제도의 일종.
→저소득층 등 취약계층에 식품 구입용 바우저(쿠폰)나 전자카드 형태로 식비를 제공하는 지원 제도.
현금이 아닌 쿠폰 또는 카드로 지급 이유?
저소득층 사람이 살기 위해서 먹는 것이
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품을 통해 알아볼 수도 있으며 각 제조사가 소개한 홈페이지를 통해 더욱 자세한 정보들을 입수할 수도 있다는 것이 큰 장점이다. 어떤 제품에 대해서 몇 개의 회사가 독점을 하고 있지만 그들만의 경쟁을 유도하면서 소비자들에게는 제품 선
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했고 의무 적용을 해야 되는 대상을 기업의 종업원 수, 매출 수를 기준으로 매년 점차적으로 확대하고 있는 추세이다. 이 표시가 의무적으로 적용되는 품목은 특히 비가열 음료, 빙과류, 냉동 수산식품(어류, 연체류, 조미가공품), 냉동식품,
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유통기한은 이처럼 일괄표시면에 별도표기일까지로 표시하고 표시위치를 기재해두는 것이 가능하다.
2.4 HACCP 마크와 어린이기호식품 품질인증제품 마크
이 제품에는 위해요소 중점관리 우수식품이라는 HACCP 마크가 있으며 이것이 식품의약
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당류, 다류 및 커피류, 장류, 멸균제품에 해당하는 음료류, 김치류, 기타식품류 등은 품질유지기한을 표시하며 만약 품질유지기한으로 표시하는 식품은 유통기한 표시를 생략할 수 있다. 제품 ‘맛있는 순대’는 즉석조리식품으로서 세 가지
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외국어 혹은 외래어 표시 포함)를 하는 것이 금지되었다.
구 분
인증 제품
비인증 제품
(제한적인 유기표시 식품)
유기농 함량
95% 이상.
유기농 함량
70% 이상.
유기농 함량
70% 미만.
(특정원료)
유기가공식품으로 표시, 인증로고 표시(기준적
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4인용 등이 있었다.
스페셜 누들(Special Noodle)로는 소고기팟타이, 닭고기 팟타이, 해산물 팟타이 등이 있었고, 누들 수프(Noodle soup)로는 홍두깨 쌀국수, 양지쌀국수, 닭쌀국수, 해산물 쌀국수, 매운해산물 쌀국수등이 있었다. 그 외에 여러 메뉴
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1. Phytochemical의 정의
Phyto
식물
Chemical
화학
식물이 외부의 자극에서
자신을 지키기 위해 만들어내는 물질
“제 7의 영양소”
2. Phytochemical의 종류 및 기능
카로티노이드
노화 지연, 심장병·뇌졸중 발병률 감소, 폐 기능 향상
브로콜
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