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패스트푸드업체로서의 확고한 경쟁우위를 확보하여 기존고객의 이탈을 방지하고, 아울러 고급서비스를 원하지 않는 저가구매 고객(저녁 시간대의 고객층)을 위한 틈새시장이 시장성을 가질 경우 그에 상응하는 메뉴개발을 통해 고객을 만족
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패스트푸드 가게에 전화로 주문해 차려주는 반면 박 씨는 직접 요리를 해 생일상을 차려주고 있다. 주 메뉴는 김밥과 떡볶이, 맛 탕, 바나나 쉐이크. "음식을 만들려면 손이 많이 가지만 아이들의 건강을 위해서는 엄마가 노력해야지요. 보물
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패스트푸드 산업을 선도하는 롯데리아, 국내 최초 프랜차이즈 패스트푸드 업체로 돛을 올린 롯데리아는 1979년 소공점을 개설한 이래 국민 복리증진과 고객을 위한 서비스 창출에 최선을 다하고 있다.
롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과
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패스트푸드점들에 비해선 가격면에서 소비자들에게 다소 부담스런 가격이라는 것을 알 수 있다. 실제로 경쟁자들이 많은 시장에서 시장 점유유을 높이기 위한 마케팅전략의 일환으로 경쟁자들보다 낮게 가격을 결정하기 보다는 맛과 질로
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패스트푸드점을 방문하곤 한다.
(2) 개선방안
1) 소비자의 패스트푸드 기피
- 벽면 전단지 활용
소비자들은 패스트푸드의 재료에 대해 우려하고 있다. 이러한 소비자들의 걱정을 해소하기 위해 맥도날드가 품질 개선을 위해서 재료 설명을 해
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패스트푸드점에서 간편하게 먹는 1인 가구 직장인들이 늘어났다. 이 현상은 패스트푸드의 장점인 신속함과 간편함을 더욱 부각 시켜 주었다. 그래서 생긴 것이 아침메뉴이다. 맥도날드의 맥모닝이 선두주자이지만 롯데리아도 ‘착한 아침’
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패스트푸드 업계 중 1위로 그 어느 기업보다 월등히 많은 매장이 있다. 이것은 어느 곳에서나 소비자들이 롯데리아의 햄버거를 손쉽게 구할 수 있다는 의미가 된다. 롯데리아의 점포는 소비자들이 주로 모이는 곳을 중심으로 전국의 시군 지
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패스트푸드점의 일회용품 관리 소홀’이 문제가 됐었다. 패스트푸드 업계의 엄청난 일회용품의 사용으로 인한 환경오염을 막기 위해 시행됐던 제도가 무용지물에 가깝게 된 것이었다. 이를 개선하기 위해서는 근무자의 교육이나 고객들의
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패스트푸드 이용 시간대>
저녁 시간대가 가장 많은 52%, 점심 시간대가 30%, 아침시간대가 18%로 나타났다. 이유는 저녁시간대에 동호회 모임이나 약속장소로 식사를 함께할수 있기 때문이고, 점심 시간대는 바쁜 업무 시간 때문에 간단히 시
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패스트푸드점으로 인정을 받게 되었으며, 세계적으로 높은 점유율을 자랑하는 패스트푸드 기업이다.
앞으로 롯데리아가 세계적으로 유명한 패스트푸드 기업이 되기 위해서는 많은 노하우를 쌓아 신 시장을 개척하여 시장을 선점해야한다.
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