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지배적인 상황이다. 각국의 \'웰빙\' 이라는 건강에 대한 소비자들의 만감도가 고조로 높아있는 상황이며 맥도날드를 주제로 한 영화가 패스트푸드에 대한 인체유해성을 강조한 내용으로 상영되어져 소비자들에게 패스트푸드에 대한 거부감
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그래서 <슈퍼 사이즈 미>는 다른 다큐멘터리 작품처럼 결론만을 기대하는 부류와는 조금 다르다고 볼 수 있다. 왜냐하면 패스트푸드는 몸에 나쁘고, 그것만 계속 먹다간 몸이 망가질 거란 건 자명하지 않은가. 그래서 감독은 다른 방식을
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1. 강점 ( Strength )
(1) 자체 브랜드(PB) 신상품
LG 25시는 전주비빔밥 오삼불고기덮밥 등 "한국형 패스트푸드"를 지속적으로 선보이고 있다. 지금까지 30개 이상의 패스트푸드 신상품을 개발해냈다. 2001년 10월 전주비빔밥을 시작으로 다양한 덮
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0세 미만의 남녀 8000명을 대상으로 실시한 브랜드인지도 등의 설문조사 결과와 능률협회가 구성한 마케팅위원회의 평가를 종합해 이루어졌다. 그중 롯데리아는 서비스 분야 패스트푸드부문에서 4년 연속 브랜드 파워 1위로 선정되어 여전한
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식품 구매행위의 왜곡, 편중된 영양섭취의 유발, 음식맛의 획일화 등의 여러 가지 문제점를 초래하고 있다.
2) 외식산업
최근 패스트푸드의 소비가 크게 증가되면서 패스트푸는 기호성 위주로 선택하는 식품이기에 영양소 섭취의 불균형 현
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식품 구매행위의 왜곡, 편중된 영양섭취의 유발, 음식맛의 획일화 등의 여러 가지 문제점를 초래하고 있다.
2) 외식산업
최근 패스트푸드의 소비가 크게 증가되면서 패스트푸는 기호성 위주로 선택하는 식품이기에 영양소 섭취의 불균형 현
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pportunity) 기회
①매스티지에 대한 소비자수요 증가
대중(Mass)이 여유롭게(Slow) 즐길수 있는 고급(Prestige) 패스트푸드(Food)의 합성어로 프리미엄 패스트푸드와 일맥상통한다. 일본의 모스버거처럼 가정에서 먹는 안심할 수 있는 햄버거의 형태로
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오늘날 소득이 증대되면서 보다 질적이고 편리한 식생활 활동을 찾게 됨에 따라 외식의 기회가 증가하고 있다.
외식산업 중 가장 유망한 분야로 증가해온 패스트푸드 산업은 앞으로 외식업계의 변화를 주도해 나갈 것으로 보이는데
패스트
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브랜드들도 부진을 면치 못했다. 서브웨이 브랜드는 칼로리가 낮은 채소와 잡곡빵을 사용해서 웰빙의 이미지를 통하여 차별화 전략을 썼다.
국내에서는 샌드위치 전문점은 다른 패스트푸드와 별다른 차이가 없었다. 2010년대 이전까지만 해도
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한 빨간색 간판보다는 초록색과 흰색의 깔끔함을 강조한 인테리어와 제품포장으로 타사 제품과의 차별성을 확보한다.
5. ‘mc cafe’와 같은 고급스러운 매장환경
중국인들이 맥도날드나 KFC같은 패스트푸드점에서 공부하는 모습을 많이 보았
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