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포도즙과 함께 하는 다이어트 이것이야 말로 셀프 다이어트의 정석이며 포도 다이어트의 개념이다.
13. Tip
(1) 흡수 빠른 포도당이 많아 피로회복에 좋다.
포도는 그 자체로도 소화가 잘될 뿐 아니라 장의 활동을 돕는 타닌 성분이 많아 소화기
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1. 포도의 역사와 기원
2. 포도의 특징
3. 포도의 재배 조건
4. 포도의 생산량
5. 포도의 종류
6. 좋은 포도 고르는 방법
7. 포도 깨끗하게 씻는 방법
8. 포도의 영양성분
9. 포도의 효능
10. 포도를 이용한 민간요법
11. 포
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성분과 효능
주요 성분은 당질(포도당 과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있다. 수용성 비타민(B1 B2 나이아신)도 들어 있으나 양은 적다. 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물
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포도를 원료로 제조 1. 포도주(Wine)
2. 포도주(Wine)의 종류
1) 마시는 방법에 따른 포도주
2) 포도주의 색(Color)에 따라
3) 당의 함량에 따라
4) 기타
3. 포도주(Wine)의 제조과정
4. 포도주(Wine)의 일반성분
1)
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포도를 깨끗이 씻은 후 포도알을 따서 용기에 담고 설탕과 소주를 부어 장기간 숙성·저장하여 만드는 것이다. 이것은 정통 와인 제조법은 아니고, 발효에 의해 양조되는 것이 아니라 알코올에 포도성분을 침출하는 것으로 주세법상 주종도
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