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푸드빌이 있다.
지난 94년 일본 패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를
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레스토랑 4월호 : 신년특집1/외식업계 결산 및 전망 / www.hotelrestaurant.co.kr
3. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 "한판"
4. 한국경제신문 2002. 10. 21자 : 편의점 패스트푸드 천국 제 1절 한국의 외식
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패밀리 레스토랑이 적용할 수 있는 방안으로는 이용고객에게 같은 가격에 정해진 메뉴 이외에 특별한 메뉴를 제공하는 1+α전략이 가능하다. 특별한 메뉴는 CJ 푸드빌의 전략인 ‘건강’에 부합되는 상품이 될 것이며 1+α에서 α는 바로 건강이
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푸드빌은 Sky Lark이 아닌 다른 외식사업부에 매진해야 할 것이다.
스카이락은 타겟이 한정적 이며 메뉴의 퀄리티도 다른 패밀리 레스토랑과는 떨어진다
새로운 이미지,네이밍 및 리노베이션등으로 부활을 꿈꾸기에는 전국의 스카이락 점포수
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패밀리 레스토랑의 성장 가능성
1.3)패밀리 레스토랑 구조분석
1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분석
2.3) 아웃
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푸드빌 ………………………………… p.10
(2) 빕스 ………………………………… p.12
(3) 스카이락 ………………………………… p.13
(4) 한쿡 ………………………………
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푸드빌에 의해 탄생된 국내 독자브랜드
- 1997년 3월 등촌점 개장, 2006년 11월 현재 68개 점포 운영
- 우리 고유의 맛과 개성을 되살리고 우리만의 독특한 기술과 노하우를 재창조
- 주요 Target : 자가차량을 소유한 가족단위의 고객 / 경
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론
2. 1 시장현황
2. 2 프랜차이즈
2. 3 재무재표
2. 4 SWOT분석
2. 5 경쟁사분석-크리스피, 스타벅스
2. 6 설문지분석
2. 7 문제점 및 해결방안
Ⅲ. 결 론
3. 1 던킨도너츠의 앞으로의 방향
#부 록
#1-1 신문기사 발췌
#1-2 참고 자료
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패밀리레스토랑업계에서 1위를 하는 빕스가 현재 외국에 진출하지 못하고 있다. 이는 빕스의 샐러드바 형식이나 메뉴가 한국인을 위한, 한국인에 맞는 공략을 세웠기 때문이라고 볼 수 있다. 이에 CJ푸드빌은 국내에서는 빕스의 입지를 더 굳
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푸드빌, 한식 패밀리 레스토랑 '한쿡‘ 오픈
2004.12 ‘제14회 경제정의기업상 식약/섬유/종이업종
최우수기업상’ 수상
2005.08 나인브릿지, 세계 100대 골프 코스에 선정
2005.10 '넷마블재팬 (http://www.netmarble.jp)'
회원수 100
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