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Chapter 4-1
서양 테이블 데커레이션
테이블 데커레이션 아이템
서양의 식탁 문화
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서양 테이블 세팅의 기본 구성
개인 영역 (personal Zone)
45cm X 35 cm
≪ 그 림 ≫
공유영역 (Public
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서양의 식사 문화
서양의 식사 문화 : 프랑스 식, 영국식, 미국식
유럽 대륙 : 이탈리아 메디치가에서 시작 → 프랑스로 전해짐
프랑스 루이 15세 : 세련미가 예술로서 최고조
귀족, 왕족이 베푸는 연회는 식재 선택
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푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 전망
Food Coordinator＆Stylist에 대한 사회적 인식의 확산으로 각종 언론 방송매체의 집중조명을 받고 있다. 취업전문기관 및 언론에서 새로운 미래를 선도할 10대 유망전문직으로 선정하고 있으며, 21C는 전
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푸드 스타일링의 개념
a. 푸드 스타일링의 개념
b. 푸드 스타일링의 트랜드
2) 푸드 코디네이터의 역할
a. Food Coordinator의 개념
b. 푸드 코디네이터의 활동분야
c. 푸드코디네이트가 배워야 할 것들
2. 본론
1) 푸드 스타일링의
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-된장소스 안심스테이크와 두부샐러드-
말로전하는 사랑보다, 그 사람에게 건강한 음식으로 사랑을
고백해 보자. 사랑하는 사람에게는 몸에 좋은 음식을 차려주고 싶은 마음을 떠올려 propose를 테마로 정하였다. 메인 메뉴는 된장소스를 곁
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(주)푸드앤코디에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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