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패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 多,외식 경영 환경의 악화 + 인지도 낮다
전체 경제시장의 불황이라는 위협요인과 고객 인지도가 낮다는 약점속에서도 공격적인 마케팅 전략을 선보임으로써 약점을 보완하면서 동시에 위협을 회피하거나
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롯데리아의 신화를 창조하기 위해
지난기간의 발전을 바탕으로 세계를 향해 웅비
1998.2.5 5대 대표이사 이 철우 취임
1998.5.5 일일 매출 17억 돌파
1998.6 한국 프랜차이즈 리서치 \'98종합대상 수상
1998.6 주간매경 선정 브랜드가치 패스트 푸드
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백화점 경영』.남두도서, 1999, pp.15∼44
이상민, 최순화. 『소비시장 고급화와 기업의 대응』,2001, pp.69∼82
김영일.『대형할인점 중심 유통구조 개편』. 유통업체연감, 1999년, pp.74-75.
김쾌남. 『가격파괴 선언』, 21세기 북스, 1995
박병수. 『유통
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때 사용하는 상가점포 체크 포인트
28. 좋은 아이템은 상권을 살린다
29. 불리한 입지, 전략적 마케팅이 중요하다
30. 상권 공략 전략
31. 소자본 창업 시대 뜨는 브랜드
32. 2011년 외식 창업의 Hot issue! 소규모 창업!
33. 성공창업 10가지 키워드
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현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식산업
I. 외식산업의 정의
II. 외식산업의 특성
III. 20세기의 외식산업
IV. 21세기 외식산업
* 참고문
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패밀리 레스토랑의 정의와 성장배경
나. 아웃백 소개 & 아웃백 역사
다. 한국에 진출하게 된 동기
2. 본론
가. 기업 및 제품분석
(1) SWOT 분석
(2) 차별화된 메뉴 및 서비스
(3) 아웃백 스테이크하우스 S T P 분석
1. 시장 세분화
2. 표적시장
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품에 대한 관세율보다 높기 때문에 타사 제품과의 가격경쟁에서 매우 불리한 상태에 있다.
특히, 경기 악화로 달러 환율이 크게 상승하면서 어려움은 더욱 커지고 있다. <국내 사례1 위니아 만도의 딤채의 SWOT 분석>
<국내 사례2 롯데제
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품이 있으면 리모컨으로 주문)
M-커머스는 이동 중에 상품주문, 대금결제 등을 가능하게 함
유통에 엔터테인먼트 개념이 부가된 엔터테인먼트 쇼핑몰, 체험 전문점 등이 각광을 받고 있음
-숙박, 쇼핑, 오락이 결합된 엔터테인먼트 쇼핑몰은
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패밀리 레스토랑이나 패스트푸드, 그리고 베이커리도 있고 한식...그리고 피자, 마지막으로 커피가 있다. 이정도로 나누면 우리가 먹는 외식업체는 거의 다 정리가 되는것 같다. 패밀리 레스토랑은 수익을 많이내고 신메뉴도 많이 나오는 줄
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품개발을 하는데 사용토록 하여 소비자의 요구에 부응해야 한다.
또한 이러한 전산시스템으로 인하여 지금까지 유지되어오던 삼정통합시스템으로 인하여 발생될 수 있는 유통경로의 경직성에 유동성을 추가 보완할수 있어서 더욱 안정감과
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